Miten päästä Skins Off Peppers

nylkeminen paprikat ilman asianmukaista tekniikkaa on turhauttavaa, ja voi aiheuttaa silmien tai ihon ärsytystä. Jos mustata iho pippuria ennen kuin yrität poistaa sen, sinun on helpompi. Jos sinulla on valinnanvaraa, käytä avotulen ja grilli sijasta uunin. Entisen helpottaa ihon riski on pienempi ruoanlaitto koko pippurilla.
Mitä tarvitset
grillin tai uunin
Tongs
Muovipussi
Käsineet
Knife
Open Flame

  1. Osta tuoreita, raikkaat paprikat, jotka ovat vapaita pehmeälle tai pisteitä. Pese ne huolellisesti kylmällä vedellä.

  2. Kuumenna ulkopuolella ihon oman pippuria. Aseta pippuria kuuma grilli tai avotulella. Kierrä pippuria välein 3-5 sekuntia, pihdeillä, kunnes kaikki raot ja pippuria ovat rakoille, mutta ei täysin mustuneet.

  3. Aseta pippuria muovipussiin ja anna lämmön pippuria höyry itse noin 15 minuuttia. Kun paprika on jäähtynyt tarpeeksi, jotta voit noutaa sen, voit poistaa sen pussista.

  4. Laita kumihanskat päälle. Käytä veistä tai sormilla kuoria ihoa pois pippuria paljastaa pehmeän lihan alla. Jos on rakoja, että iho tarttuu, vain käyttää kärki veitsen töihin että osa ihon ulos.

  5. Huuhtele nyljetty pippuria veden alla poistaaksesi hiiltyneen ihokappaleissa .
    Oven

    1. Osto tuore, raikas paprikat. Pese paprikat perusteellisesti ennen alkua.

    2. Kuumenna uuni päälle "Broilerin" -asetus.

    3. Viipaloi paprikat kahtia ja ottaa pois siemenet, suonet ja varret. Levitä ohut kerros kasviöljyä ulkopuolella ihon pippuria.

    4. Aseta paprikat broileri pannulla, ihon ylöspäin, ja laita pannulla uuniin 5- 7 minuuttia. Jätä uunin luukku auki hieman varmista Uuni ei liian kuuma. Kierrä ja säädä paprikat tänä aikana auttaa heitä kypsyy tasaisesti.

    5. Ota paprikat uunista pihdeillä ja laita ne muovipussiin. Sulje ylä- pussin jotta paprikat höyryä 15 minuuttia.

    6. Poista paprikat pussista. Hanskat käsissä, kuorivat ihoa pois sormilla tai veitsellä. Suorita paprika viileässä vedessä huuhdella pois mitään jäämiä.