Miten leipoa Red Snapper Fish

Sen lievästi makea, pähkinäinen maku ja osittain luja rakenne, purppuranapsija kääntyy sula-in-your-suuhun herkullinen kun paahdetaan juuri uunissa. Roast purppuranapsija kokonaisena tai leikata fileiksi. Sen tumma pinkki ja metallinen iho antaa sille vaikuttava esitys, kun paahdettu koko. On yhtä maukasta vuonna fileetä muodossa kun maustettua hyvin ja paistetaan sellaisenaan tai peitossa leivän muruja.
Mitä tarvitset
paahtamalla pannulla
kasviöljyä
Cooking spray
Sharpin kokkiveitsi
Oliiviöljy
Salt
pippuria
Kuivatut yrtit, valinnainen
Muita mausteita, valinnainen
Ruoka lämpömittari
kaikkiaan paahdetut Snapper

  1. Kuumenna uuni välillä 375 ja 400 astetta Fahrenheit. Voitele kevyesti matala paahtamalla pannulla öljyä tai ruoanlaittoon spray.

  2. Aseta skaalattu ja sisälmykset koko Snapper puhtaalla leikkuulauta. Tee kolmesta neljään pystysuoria rakoja pituudelta Snapper, molemmin puolin, terävällä kokkiveitsi.

  3. tihkusadetta oliiviöljy ympäri Snapper molemmin puolin, sitten kausi teidän mieleen suolalla ja pippurilla. Lisätä mausteita, kuten kuivattuja yrttejä, ja jauhettu valkosipuli ja sipulit.

  4. Stuff onteloon Snapper tuoreita yrttejä ja aromaattisia yhdisteitä, kuten rosmariini ja timjami nappuloita, laakerinlehdet, fenkoli , valkosipuli ja sitruunan viipaleet.

  5. Aseta Snapper on öljytty paahtamalla pannulla. Paista uunissa 10-15 minuuttia per tuumaa paksuus paksuin osa kalat. Kala tapahtuu, kun liha on täysin läpinäkymätön ja hiutaleet helposti haarukalla, tai sisäinen lämpötila saavuttaa 145 F.
    Baked Snapper fileet

    1. Kuumenna uuni 400 F. Coat matala paistaminen pannulla oliiviöljyä ja laita se uuniin lämmittää.

    2. Huuhtele ja kuivaa purppuranapsija fileet, sitten kausi anteliaasti suolalla ja pippurilla.

    3. Avaa uuni ja laita Snapper fileet, ihoa alaspäin, kuumaan öljyä paistaminen pannulla. Kuuntele kala hellepäivä, joka takaa terävän ihoa.

    4. Sulje uuni ja keitä kalaa kunnes liha on täysin läpinäkymätön ja hiutaleet helposti haarukalla, noin seitsemän 10 minuuttia . Tarjoile fileet kuuma, ihon ylöspäin.
      Paneroitu Snapper fileet

      1. Kuumenna uuni 400 F. Huuhtele purppuranapsija fileet alla viileällä vedellä ja taputtele ne kuiviksi talouspaperilla

      2. Aseta kolme matalia kulhoja ja lisää jauhot kuin ensimmäinen. Vatkaa muna toinen, ja lisätä korppujauhoja kolmannelle kulhoon. Käytä mitään leivän murunen, kuten tavallinen, italialaistyylinen tai panko.

      3. Dredge kunkin kalafile ensin jauhot, sitten muna pestä ja lopulta korppujauhot. Paina korppujauhoja varovasti fileet niin ne tarttuvat.

      4. Aseta leivitetyt kalafileet kevyesti voideltuun vuoka ja laita ne uuniin. Paista fileet, kunnes liha on täysin läpinäkymätön ja hiutaleet helposti haarukalla, tai se saavuttaa sisäinen lämpötila on vähintään 145 F.