Miten ruokaa TVP

TVP tai kuvioitu kasviproteiinia, tuotetaan soijajauhoista jälkeen soijaöljyä on uutettu, niin painekeitetty, pursotettu ja kuivataan. Saatavana maustettu tai unflavored, paloina, hiutaleet ja pienet rakeet, TVP muistuttaa tekstuuria jauheliha kun rehydratoitiin ja imee makuja mitä siihen lisätään. Monipuolisuus ja proteiinipitoista ja kuitupitoisuus ovat tehneet TVP kasvissyöjä suosikki meatless reseptejä. Quick-ruoanlaitto ja kevyt, TVP voi myös olla suuri proteiinin lähde backpacking aterioita. Taloudellinen vaihtoehto, TVP voidaan laajentaa ja leikata kustannuksia naudanlihan.
Mitä tarvitset
TVP
Mittamuki
Water
Liesi tai mikroaaltouunissa
Kasari tai mikroaaltouuni turvallinen astia
sekoittaen lusikka
Favorite TVP resepti
Valinnainen:
Sitruunamehua
Etikka
Ketsuppi
Bouillon
Ohjeet

  1. Osto TVP irtotavarana ruokakauppaan tai luonnonmukaisia ​​elintarvikkeita tallentaa. Jos haluat ostaa maustettu TVP, se voi olla helpompi löytää verkossa. Jotkut maut käytettävissä ovat naudanlihaa, kanaa, italialainen makkaraa, kinkkua, pekonia, sukat, BBQ ja pepperoni. Kaikki TVP on meatless; maut ovat peräisin mausteet ja muita lisäaineita.

  2. nesteyttää TVP. Jos sinulla on pieniä hiutaleita tai rae kokoinen TVP, haluat nesteyttää sen 1 puoli kertaa oman painonsa verran vettä. Jos sinulla on paloina TVP, sinun tulee nesteyttää sen 2 1/2 kertaa oman painonsa verran vettä. Voit vaihtaa tekstuuri riippuen siitä, kuinka paljon vettä lisäät. Lisäämällä pieni määrä sitruunamehua, etikkaa tai ketsuppia nopeuttaa nesteytyksen prosessia. Lisääminen lihalientä kuutio voi lisätä ylimääräisiä maku.

  3. Mittaa oman TVP ja vesi erikseen. Kaada vesi kattilaan tai mikroaaltouunin kestävään astiaan ja käyttää liesi tai mikroaaltouuni, jotta se on kiehuvaksi. Lisää TVP kiehuvaan veteen. Jos käytät TVP hiutaleet tai rakeet, sinun täytyy anna sen olla 15 minuuttia tai kiehua 3 minuuttia. Jos käytät paloina, anna sen olla 30 minuuttia tai anna hautua 6 minuutissa. Riippuen resepti käytät TVP in, voit vain lisätä kuiva TVP suoraan kastike tai muhennos, jolloin se voi imeä mausteita ja makuja. Yksi oz. of TVP vastaa noin 3 oz. lihaa. Mikä tahansa uudelleenhydratoitu TVP tähteet täytyy säilyttää jääkaapissa.