Colonial American Ruoanlaitto Työkalut

Toisin kuin kaikkia vempaimia, laitteet ja muovi astioita, jotka ovat käytettävissä nykyaikainen kokki, Colonial amerikkalaiset käytetään lähinnä puuta ja metallia valmistaa ateriansa yli puu tulipaloja ja uunit. Valmistelu alkoi hyvin aikaisin päivä, ja se kesti tunnin kokata päivittäin aterioita kotitalouden.
Materiaalit

  • aikana Colonial kertaa, valtaosa kotitalouden työkaluja, kuten astioita, oli käsityönä takorauta by seppien jotka muodostivat kukin toteuttavat kestämään sukupolvelta käyttökerran kokkeja. Mashers, suppilot ja mittaus työkaluja usein valmistettu puusta, koska lämpöä ei huolta; plus, puu oli halvempaa ja ei tarvitse imeä niin paljon väärinkäytöksiä kuin rautaa keittiövälineet. Joitakin työkaluja koristavat messinki, joka toimi paremmin kuin esteettisiä kukoistaa kuin mitään käytännön tarkoitusta.
    Common Astiat

  • Colonial ja moderni keittiö jakaa joitakin vastaavia työkaluja, ovat kestäneet ja muuttunut hyvin vähän vuosien varrella. Voit poistaa ruoka kuumaa vettä tai öljyä, kokkeja käytetyt kauhat ja siivilät. Siivilät ovat pieniä kulhoja, jotka on rei'itetty ja kiinnitetty pitkä kahva. Colonial kokkeja käytetään spatulas manipuloimaan ruokaa he valmistautuivat kuumalla, tasaiselle pinnalle kuten paistinpannu, aivan samoin kuin moderni kokkeja. Colonial kokit myös käytettyjen haarukat, mutta eri tarkoitukseen. Sen sijaan, että ruokalassa käyttäen haarukka laittaa ruokaa suuhunsa, Siirtolaiset käytetty paljon suurempi haarukka paahtoleipää pieniä lihanpaloja.
    Erikoistunut Astiat

  • Like salaattia kiekkoa, oranssi strippari tai erilaisia ​​paloittelu laitteiden käytettävissä nykyaikainen kokki, Colonial kokkeja käytetty ruoanlaittoon työkaluja, jotka olivat harvinaisempia suorittamaan erityistehtäviä tehokkaammin. Esimerkiksi, he käyttivät sokeria nipper, jossa hummeri kaltainen pincer, hyppysellinen pois pieniä paloja sokeria kovettunut kartion muotoinen, jossa sokeri valettiin ja myytiin tuolloin. Kun he tarvitaan Hienonna tai säästele kohde, kokkeja käyttää chopper kahvalla ja useita teriä kiinnitetty tasainen tähden kuvio, joka oli tasan leikkauspinta.
    Keräilykappaleita

  • mukaan Colonial Takorauta, Sorber Collection, vartaat, jotka olivat pitkiä neuloja rautaa käyttää pitämään lihan paistinkäännin, jotka ylittävät nykyään harvinaisia, vaikka niiden levinneisyys Colonial kotitalouksissa. Tietenkin suurin Colonial astioita on collectible, mutta arvo määritetään valmistaja, laatu ja ikä pala. Etsitkö sepän leima on helpoin tapa tunnistaa valmistaja.