Mitä Ruoanlaittovälineet Onko myrkytön, tarttumaton pinnoite?

Sinulla on huolissaan vaaroista teflon keittiövälineet, mutta silti halua kokata käyttää vähemmän rasvaa. Kahdenlaisia ​​astioita on teflon pinnoitteet ovat myös myrkyttömiä: Kovaeloksoitu alumiini ja maustetaan valurautaa.
Kovaeloksoitu alumiini

  • Kovaeloksoitu alumiini keittiövälineet on kerros hapettuneen alumiinin pinnalle. Kerros on erittäin kestävä ja estää alumiinimetalli reagoimasta ruokaa. Se on myrkytöntä.
    Edut Eloksoitu alumiini

  • Eloksoitu alumiini on teflon ominaisuuksia, joten voit käyttää vähemmän öljyä kun ruoanlaitto on anodisoitu pannulla. Toisin kuin muut teflon ruoanvalmistusvälineissä, anodisoitu alumiini ei siru tai tyhjästä. Se kestää korkeita lämpötiloja, jopa 1221 astetta Fahrenheit.
    Valurauta Ruoanlaittovälineet

  • annat valurauta keittiövälineet teflon pinnoite, jonka mausta se. Jotkut merkit valurautaa, kuten Lodge, myydään preseasoned, kun taas toiset ovat päällystämättömiä.
    Miten Season Cast Iron

  • Season valurautaiset hankaamalla ohuesti of lyhentäminen tai kasviöljyä yli sisä- ja ulkopinnan pannulla. Paikka 300-asteisessa uunissa, ja anna leipoa yhden tunnin. Säilyttää mausteet päällystämällä pannulla öljykerros jokaisen käytön jälkeen.
    Cast Iron Hyödyt

  • Sen lisäksi, että luonnollinen, teflon paistopinta, valurautaa säilyttää hyvin lämpöä. Ruoka keittää valurauta pannu saattaa imeä joitakin rautaa, etu heikosti raudan saanti.