Mitä Erilaisia ​​Non-Stick Cooking Pinnat?

Non-stick ruoanlaitto tuotteita on tullut erittäin suosittu, koska helppous puhdistus niihin. Koska ne eivät tarvitse rasvaa estää ruoan tarttumisen, ne myös aiheuttaa vähemmän rasvaisia ​​ruokia. Monenlaisia ​​tuotteita voidaan kutsua non-stick, ja niillä on laaja hintaluokassa. Valita paras pinnan liittyy punnitsemalla kustannuksia vastaan ​​tuotteen kestävyyttä ja käyttökelpoisuutta, ottaen samalla huomioon henkilökohtaiset tarpeet.
Silikonipinnoitteella

  • sitkeä silikoni pintoja ja silikonipäällyste ovat edullisia, pitää ruoan tarttumisen ja voidaan pestä astianpesukoneessa, joten siivous tuulta. Ne on valmistettu lähes yksinomaan bakeware, koska materiaali ei ole muotoiltu kestämään kuumuudelle ja liesi-top ruoanlaittoon.
    Single-kerroksinen PTFE

  • edullisin muodossa tarttumaton pannulla on yksikerroksinen polytetrafluorieteenin (PTFE) sumutetaan keittotason. Vaikka ne eivät hyvin estää ruoan tarttumisen, nämä pannut naarmuunnu helposti, ja niiden vähentänyt kestävyys heijastuu niiden hinnan.
    Double-Layer PTFE

  • Kalliimpi kuin pannuja päällystetty yhdellä kerroksella PTFE ovat ne, jotka on päällystetty, jossa on kaksinkertainen kerros. Saumauskerros lisätään auttamaan tarttumaton pinnoite paremmin kiinni perusmateriaali. Nämä astiat ovat vastustuskykyisiä naarmuuntumista ja kuorinta, mikä lisää niiden kestävyyttä ja kustannuksia.
    Multiple-Layer PTFE

  • kolmikerroksinen pinnoite lisää tartuntaa jokaisen kerros on kerros alla, ja myös lisää kestävyyttä tarttumaton pinta. Lisäksi useita kerroksia tarttumaton pinnoite, erilaisia ​​vahvistuksia voidaan lisätä edelleen nostaa kestävyyttä astioita sekä kustannuksia.
    Cast Iron

  • Cast raudan on raskas, kestä konepesua ja vaatii satunnaista mausta säilyttää tarttumaton pinta. Myös öljyllä suositellaan yleisesti, joten tuote puuttuu joitakin vähärasvainen eduksi muiden tarttumaton astioita. Kuitenkin käyttäjät valurautaa vannon sen tasaisuus, jolla se kokkeja ja sen ylivoimainen kestävyys.