Miten Cook Red Hot Apples on liedelle (7 vaiheet)

Muistuttaa syksyn chill, jack-o'-lyhdyt ja Halloween-iltana, red hot sokeroitu omenat ovat maku lapsuuden että teet oman liedelle. Jos et voi sulattaa sokeria - ja keitä se oikeassa lämpötilassa - voit tehdä red hot omenat kanelilla maustettua karkkia kuori niin jumalallinen voit unohtaa hapokas omena piilossa alla. Avain karkkia kuori on ruoanlaitto sokerisiirapin partaalle Karamellisoitumisen tai kovan crack vaiheessa. Estää kiteytyminen, kun sokeri kappaletta, yhdistää maissi siirappi raskaan siirappi kypsennyksen aikana.
Mitä tarvitset
pk Granny Smith tai muita hapokas omenoita
Ritilä
Baking sheet
Ruoanlaitto spray
Tukeva puisia vartaita
Sokeri
Corn siirappi
Red kanelilla maustettu karkkeja
raskas pohja kattilaan
Candy lämpömittari
Ohjeet

1. Huuhtele omenat viileässä juoksevalla vedellä ja anna niiden kuivua on pyyhkeen. Vedä varret ja aseta tukeva puinen vartaassa 2 tuumaa syvä kussakin.
   

2. Spray ritilälle ruoanlaittoon spray ja aseta se rimmed leivinpaperille tai lokeroon vuorattu pergamentti paperilla tai alumiinifolio. Tulet asettaa karkkia omenat ritilällä, joten kaikki sokeri- pinnoite, joka tippuu laskeutuu folio helppo cleanup.
   

3. Lisää 4: 2: 1: 1-suhteessa sokerin maissi siirappi kanelia karkkeja vettä raskas pohja kattilaan tehdä kanelilla maustettu raskas yksinkertainen siirappi. Maissi siirappi vakauttaa sokerin ja estää sitä kiteytetään kun se kovettuu. Tarvitset noin 1 kuppi valmiin karkkia siirappi kunkin omena, tai 1 kuppi sokeria, puoli kuppi maissi siirappi, 1/2 kuppi kanelia karkkeja ja puoli kupillinen vettä 4 karkkia omenat.
   
   

4. Liitä karkkia lämpömittari kattilaan ja kuumenna se liedellä miedolla lämmöllä. Kuumenna siirappi kunnes sokeri sulaa ja kaneli karkkia liukenee, noin 2 minuuttia välillä sekoittaen.
   

5. Kuumenna siirappi 300 celsiusta, tai kovan crack vaiheessa noin 7 tai 8 minuuttia, ja ota pannu liedeltä.
   

6. Kasta omenat sokeriliemi yksi kerrallaan, kiertämällä kumpikin vartaassa koskemaan kaikkia osapuolia. Saatat joutua kallistaa pannun kattaa koko omena. Paikka omenat vartaassa ylöspäin ritilälle kastamisen jälkeen.
   

7. Anna omenat jäähtyä noin 1 tunti tai kunnes karkkia kuori kovettuu. Säilytä karkkia omenat jääkaapissa ja syödä 2 päivän sisällä.