Miten Cook Kuihtunut Pinaatti Joten se kääntyy kirkkaanvihreä

Pinaatti nopeasti menee vihreä ja tarjouksen ylikypsä, jos se ei ole valmis oikein. Lakastuminen pinaatin kokkeja lehtiä juuri tarpeeksi, jotta he tullut tarjous, mutta ylläpitää tai kärjistää niiden kirkkaan vihreä väri. Vaalennus tarjoaa yksinkertaisen menetelmän nuutuminen pinaatin ylikypsentämättä sitä. Kun tehdään oikein, lehdet muuttuvat kirkkaan vihreitä, mutta ne jäähdytetään nopeasti, jotta ne eivät overcook mistä jäljellä lämpöä, kun ne poistetaan potin.
Mitä tarvitset
leikkuulauta
Knife
Suuri potti
Salt
Bowl
Ice
ura lusikka
Ohjeet

1. Pidä nippu pinaattia, jonka varsi päättyy. Huuhtele ylösalaisin viileässä, juokseva vesi lika tai soraa loukkuun lehdet.
   

2. Leikkaa pois kova varsi päättyy veitsellä. Jätä vauva pinaatin lehdet kokonaan tai revi suurempia pinaatin lehdet kahtia.
   

3. Täytä suuren potin 1 litraan vettä. Lisää suolaa maun mukaan, jos halutaan. Tuo vettä täyteen, liikkuvan kiehua.
   

4. Laita kulho lähellä liesi. Täytä se kylmällä vedellä ja lisätä yhden tai kaksi kourallista jäätä.
   

5. Pudota pinaatin lehdet kiehuvaan veteen, lisäämällä jopa 1 kiloa kerrallaan. Keitä pinaatti noin 2 1/2 minuuttia, tai kunnes ne muuttuvat kirkkaan vihreä.
   

6. Poista pinaatti pois kiehuvaa vettä ura lusikka. Heti upottaa jäävedessä niin se jäähtyy nopeasti ja säilyttää kirkkaan vihreä väri. Valuta ja palvella.