Kuinka Clean & Cook Sinappi Vihreät

Voimainen pehmeä, keitetyt sinappi vihreät tarjoavat maukas lisuke tai sängyn merkittävämpiä aterian. Vaikka nuoret sinappi lehdet ovat pehmeitä tarpeeksi palvelemaan raaka salaattia, vanhempi, kypsempi lehdet maistuvat parhaiten keitettynä. Ruoanlaitto kypsyy mitään lievää katkeruutta lehdet ja tenderizes kovempia kylkiluut. Kuten useimmat vihreät, sinappi lehdet joskus olla soraa ja maaperän, joten he tarvitsevat perusteellisen pesun ennen keittämistä ja niitä palvelevien.
Mitä tarvitset
Knife
Colander
Pot
Vesi tai liemi
Ohjeet

1. Leikkaa kova johtuu kustakin sinappi lehden terävällä veitsellä. Selvittää mahdolliset liian nahistuneita, pahasti vahingoittuneet tai kellastumista lehdet ja heittää ne pois.
   

2. Aseta sinappi lehdet siivilä. Huuhtele ne kylmällä vedellä, sekoitetaan niitä ympäriinsä kädet, kunnes kaikki hiekka poistetaan lehtineen.
   

3. Täytä suuren potin 1 litra vettä tai kanaliemi jokaista 3 kiloa lehtiä. Neste saatetaan kiehua yli keskipitkän kuumuudelle.
   

4. Lisää sinappi lähtee neste yksi kourallinen kerrallaan, palaavat vettä kiehuvaksi jokaisen lisäyksen jälkeen. Laske lämpöä niin neste on hauduta, niin hauduta vihreät, kunnes ne ovat pehmeitä. Nuoret lehdet vaativat yleensä 20 minuuttia ja kytevän, kun taas kovempi vanhemmat lehdet voi kestää jopa 45 minuuttia.
   

5. Valuta ylimääräinen neste vihreät siivilä. Kausi halutulla ennen tarjoilua.