Miten Blanch Beets (5 askelta)

Beets kasvaa tiheä juures käyttää keittoihin, lisukkeita tai ainesosana einekset. Ryöppäyksen punajuuret kiehuvaan veteen tenderizes niitä niin ne sopivat palvelevat tai pakkasvarastoiksi. Useimmat vihanneksia vaati vain muutaman minuutin vaalennus, mutta punajuuret vaativat enemmän aikaa kunnolla pehmittää niitä ja tehdä niistä syötävä. Prosessi vaatii keitetään vedessä seurasi kylmä vesi liota jäähtyä ne alas ja pysäyttää kypsennyksen.
Mitä tarvitset
kasvis harjalla
Pot
Colander

Ohjeet
1

Pese punajuuret viileässä vedessä. Hankaa kevyesti kasvis harjalla poistaa maaperän kiinni punajuuret.
2

Leikkaa varsi pois ja jokainen sokerijuurikkaan, jättäen 1 tuuma liitteenä. Lajitella punajuuret kahteen paaluilla, yksi pieni ja yksi suuria punajuuret.
3

Tuo potin vettä kiehua. Lisää punajuuret kiehuvaan veteen.
4

Keitä pieniä punajuuria 20 minuuttia ja suuret punajuuret 40 minuuttia.
5

Valuta punajuuret siivilä heti loppuun keittoaika. Kaada kylmää vettä punajuuret jäähtyä ne alas huoneenlämpöön nopeasti.