Klementiinit ovat peräisin Etelä-Kiinassa, ja ovat hybridi hedelmät, tehty ylittämällä mandariinin ja Sevillan appelsiineja. Ne on helppo kuoria ja pieniä, jotka sisältävät muutamia tai ei lainkaan siemeniä. Hävitä ulkopuolella kuori ja löydät pullea, mehukas appelsiini segmentit, jotka on ohut valkoinen kerros ihoa suojaava yksittäisillä lohkoilla. Klementiinit ovat luonnollisesti mehukas ja makea, ja vain lievästi hapokas. Säilykkeet klementiinit eroavat ravintosisällön tuoreista klementiinit, ja usein liotetaan siirappia sisältää välillä 10 prosenttia ja 50 prosenttia sokeria.
Valitsemalla Klementiinit

Valitse klementiinit, joilla kiiltävä Peitinkarva, joka on indikaattori kypsyyden, ja tasaisesti kirkkaan oranssi iho. Ripe klementiinit ovat pehmeitä koskettaa, mutta ei pehmeä, eikä sen pitäisi tihkua mitään nestettä, kun kevyesti painettaessa. Ei pitäisi olla mitään näkyviä täpliä tai ryppyjä kuin iholle. Riper clementine on, makeampi ja juicier se tulee olemaan.
Storage Tips

Säilytä klementiinit huoneenlämmössä kahdesta kolmeen päivää. Jos et aio syödä sitä silloin, tuoreet klementiinit voidaan säilyttää jääkaapissa ylöspäin kahdesta neljään viikkoa kasvis terävämmät. Älä pese klementiinit ennen varastointia, sillä hedelmät on käsitelty vahalla ennen lähettämistä, joka auttaa säilyttämään kosteuden ja tuoreuden.
Käyttäminen Klementiinit

Klementiinit voi syödä niin on, kuin terveellinen välipala, mutta mehua tai lohkoja voidaan käyttää myös salaateissa, sidokset tai keittoja tarjota täristää tartness ja raikkautta. Käytä clementine mehu sijasta sitruunamehua kastikkeissa tai marinadit kevyempää, pehmensi maku. Sekoita tuoretta rakuunaa ja jauhetun salottisipuli ja Välimeren paistettua kanaa, tai käytä yksittäisten segmenttien salaattia. Yhteinen käyttö klementiinit vuonna salaatti on palvella kuoritut segmentit - Irrota valkoinen iho - sekoittaa vauvan salaattia seesami-inkivääri kastiketta.