Miten Store Valkosipuli

Keeping valkosipulia tuoretta - ja vielä tärkeämpää, pitää sen hajun tuoksukoostumus viereisten elintarvikkeista tahattomasti - on yksinkertaisesti kysymys tallentamalla sen erikseen ja extra varotoimi. Valkosipuli on täynnä katkera kiitos allyyli lisulfidia, yhdiste on läsnä jäseniä Allium perheen. Mikroskooppinen molekyylit, jotka käsittävät allyyli lisulfidia ajelehtia pois ja liittää itseään mihinkään läpäisevää materiaalia he voivat - muut elintarvikkeet, erityisesti rasvoja, ja muovit eivät ole turvallisia.
Kokonaiset, hienonnettu raaka tai keitetyt

  • Store koko heads enintään kolme kuukautta kuivassa, huoneen lämpötilassa kaappi. Pidä keitetyt ja hienonnettu valkosipuli kaksinkertainen este koostuu ilmatiiviissä astioissa ja suljettavissa pussit. Ei ole väliä kuinka suuri teidän muovi-wrap taitoja, et koskaan kääri se ilmatiiviiseen. Ilmatiivis säilytyskassi ja kontin isolaattien valkosipulin tuoksu - ja sen allyyli lisulfidia.
    Pakastimeen

  • Raaka valkosipuli sekä hienonnettu ja koko, pitää loputtomiin pakastin. Käytä sitä 10 kuukauden kuluessa parhaat tulokset. Tiivistä valkosipulin päivätty raskaan pakastuspussi. Purista niin paljon ilmaa kuin mahdollista pakastuspussi ennen sulkemista sen.