jäädyttäminen saat jopa kahdeksan kuukauden varastoinnin, kun kuivattu kuumat paprikat voi pysyä elinkelpoisena ylöspäin ja vuoden varastoitaessa asianmukaisesti. Sulatusta tekee jäädytetty kuumat paprikat melko pehmeä, joten ne soveltuvat vain ruokia, jos tämä ei ole kielteisiä vaikutuksia, kuten keittojen tai öljyssä perunoita. Kuivatut kuumat paprikat voidaan lisätä ruokia niiden kuivattuina, murskataan käytettäväksi hiutaleina tai rekonstruoitu kuumaan veteen ja käyttää tuoreita paprikat, mikä tekee niistä entistä monipuolinen vaihtoehto kuin jäädytetyn paprikat.
Jäätävää Perusteet

Jäädytys kuumat paprikat on helpompaa kahden menetelmän säilyttämistä, vaikka se edellyttää, että sinulla pakastimeen tilaa niiden varastointia. Jäädyttää kuumat paprikat, vain pese ne ja poistaa niiden varret. Sinun ei tarvitse pilkkoa tai siemeniä niitä jäädyttämistä, mutta voit, jos tämä valmiste on parempi sinulle. Pakkaa paprikat pakastimeen turvallinen pussit, etiketti ja jäätyä. Kun olet valmis käyttämään jäädytettyjä paprikat, pilko paprikat ja poista niiden siemenet, kun ne ovat edelleen semifrozen suurimmalle helposti.
Kuivaus Perusteet

Dry kuumat paprikat uunin, vuonna Hyötykasvikuivuri tai auringossa, kun sää on kuuma. Aloita pesemällä ja varovasti pyyhe-kuivaus kaikki kuumat paprikat. Uunin, aseta paprikat pellille, aseta uuni mahdollisimman asetus ja anna sen tehdä työtä; riippuen pippuria koosta, se kestää jopa 8 tuntia. Suorita dehydrator varten 8-10 tuntia kuivua paprikat samalla tavalla, tai sido paprikat merkkijono ja laita ne lämpimässä paikassa, kunnes ne kuivuvat luonnossa noin 2 viikkoa.
Hot Pepper Storage Tips

Kuivatut ja pakastetut paprikat edellyttää asianmukaista saastumisen estämiseksi ja heikkeneminen. Säilytä kuivatut, jäähdytetty paprikat ilmatiiviissä purkkeihin tai pakastimessa turvallinen pussit estää kosteuden kertymisen. Frozen paprikat edellyttää, että olet ylläpitää jatkuvaa lämpötilan parasta laatua. Varmista, että pakastimen lämpötila pysyy vakaana 0 astetta Fahrenheit varastoinnin aikana parhaan tuloksen ja pisimmän säilytysajan. Suljettuja on tärkeää molemmille paprikat säilyttämään laatua eikä siirrä hajuja muihin elintarvikkeisiin.