Miten korvata Ground Kumina kanssa Toinen Spice

Ground kumina on monissa chili reseptit Pohjois-Amerikassa ja on suosittu Latinalaisen Amerikan, Lähi-idän, Välimeren ja intialaisia ​​ruokia. Kumina on hedelmä tehtaan persilja perheen ja on saatavilla maa tai siementen muodossa. Jauhettua kuminaa on selvä karvas maku ja lämmin tuoksu aiheuttanut sen korkea öljypitoisuus. Jos et ole yksi mausteisia ruokia tai vahvuus kumina erottuva maku, on olemassa muita mausteita samankaltainen, mutta heikompi, maku ja tuoksu, joka voidaan korvata useimmissa reseptejä.
Asiat sinun
Kumina siemenet
Anis siemenet
Musta kumina
Chili jauhe
Ohjeet

1. Käytä musta kumina sijaan. Yksinkertainen korjaus kumina katkera maku, musta kumina ovat pienempiä ja makeampi kuin yleisempää keltainen ja valkoinen lajikkeet. Musta kumina ovat saatavilla kokonaan tai maahan, ja on monimutkaisempi maku kuin muut lajikkeet. On vaikea korvata black kumina ulos resepti, koska se on ainutlaatuinen maku ja tuoksu, mutta se tekee riittävä korvike meripihkan tai valkoista kumina.
   

2. Lisää chilijauhetta sijasta kumina. Jos musta kumina ei ole sinua varten, siirtyä helposti saatavilla chilijauhetta. Chilijauhetta on saatavilla mausteen käytävällä useimpien ruokakaupat ja on valmistettu maahan chili ja muut mausteet. Se lisää erottuva mausteinen maku reseptejä, ilman vahvaa makua tai katkeruutta kuminaa. Chilijauhetta on asianmukaista korvata kumina useimmissa chili reseptit, vaikka eräissä muissa reseptejä se voi tuottaa hyväksyttäviä tuloksia
   

3. Korvaa kuminan siemeniä kumina. Kuminan siemenet ovat jäsen porkkana perheen ja ovat kotoisin Euroopasta ja Länsi-Aasiassa. Kumina sisältää samanlaisia ​​eteeriset öljyt kumina, mutta heillä ei ole samoja kitkerää makua tai vahvan aromin. Jos käytät kuminan sijasta kumina, lisätä vain puolet vähemmän kuin resepti vaatii.
   

4. Mix kuminan anis siemeniä lisätä lakritsi maku resepti. Anis siemenet liittyvät läheisesti kumina ja usein käytetään yhdessä kuminaa korvikkeena jauhettua kuminaa. Kokeile erilaisia ​​kuminaa vaihtoehtoja teidän ruoanlaitto löytää mieleisesi parhaiten.