Miten Kuiva Purjot (4 vaiheet)

Kun ensimmäinen tarkastus, se on helppo erehtyä purjo ja umpeenkasvu vihreä sipuli. Vaikka liittyvät sipuli ja valkosipuli, purjo ovat verrattain miedompi maku. Käytä tuoretta purjoa samalla tavalla kuin te valkosipuli tai sipuli niin erinomainen lisä salaatteihin, keittoihin ja patoihin. Välttääksesi purjot, kuivaa ja säilytä niitä kuin muita kuivia mausteita, kuten oreganoa ja basilikaa. Kuivaus purjo vie vähän valmistelua ja antaa kuukauden makua.
Mitä tarvitset
Knife
Sihti
uunipellille
Muovipusseja tai mauste purkit
Ohjeet

1. Leikkaa vaurioitunut ja käyttökelvoton osia purjo. Tee pituussuunnassa kaataa purjo pysähtyen noin 2 tuumaa juurineen.
   

2. Levitä lehdet ja pese vuoto juoksevan veden alla. Hiero sormia pitkin lehdet peset poistaa lian. Aseta purjo siivilä ja anna niiden kuivua.
   

3. Kuumenna uuni 170 F. Leikkaa kuivan purjo viipaleiksi noin puoli tuumaa pitkä. Laita viipaleet uunipellille ja laita levy uuniin. Salli purjo kuivua uunissa kuusi tuntia tai kunnes ne kokonaan puuttuu kosteutta ja ovat rapeita. Täydellisesti kuivattu purjo on tekstuuri kuollut lehtiä.
   

4. Poista purjot uunista ja anna niiden jäähtyä. Aseta kuivattu purjo muovipusseihin tai ilmatiivis mauste purkit varastointiin.