silittäminen leikattu liha alas mauste hieroa ennen ruoanlaitto henkiä lihan maku kypsennyksen aikana. Tehdä ranskalainen "Herbes de Provence," yhdistää 1 rkl. timjami; 1 rkl. kirveli; 1 rkl. rosmariini; 1 rkl. kesäkynteli; 1 tl. laventeli; 1 tl. rakuuna; 1 tl. meirami; 1/2 tl. oregano; 1/2 tl. minttu; ja 2 hienonnettu laakerinlehdet. Tämä yhdistelmä tekee noin 1/3 cup ja voidaan tallentaa ilmatiiviissä astiassa.
Karibian Jerk mausteita Blend

Jerk hieroo voi olla kuiva tai märkä ja ovat tunnettuja voimakas maku ja lämpö ne lisäävät eri lihat. Jerk mausteita on helppo tehdä kotona sekoittamalla yhteen: 3 rkl. jauhettua korianteria; 3 rkl. jauhettua inkivääriä; 3 rkl. vaaleanruskea sokeri; 2 rkl. sipuli jauhe; 2 rkl. valkosipulijauhetta; 2 rkl. kosher suolaa; 2 rkl. habanero jauhe; 1 rkl. timjamia lehdet; 2 tl. karkea mustapippuria; 2 tl. jauhettua kanelia; 2 tl. ground maustepippuria; 2 tl. jauhettua neilikkaa. Kokit pitäisi muistaa pestä kädet huolellisesti estämään siirto kuuma mausteet kasvoihin.
Fajita Mausteita

Fajitas eivät löydy pelkästään Meksikon ravintoloissa ja keittiöt enää . Fajitas ovat suosittuja resepti tehdä kotona, koska voimakas mausteinen maku on peräisin edullinen leikattu liha. Tehdä fajita mausteet kotona, yhdistyvät marinadi: mehu 2 limetin; 4 rkl. oliiviöljy; 2 hienonnettua valkosipulin kynttä; 3 Chipotle Chiles vuonna adobo kastikkeessa, jäljellä koko; 3 rkl. hienonnetut korianteri lehdet; 1 tl. jauhettua kuminaa; 4 karkeasti hienonnettu vihreä sipuli; 1/2 tl. vastajauhettua pippuria ja 1 tl. suolaa. Marinadi pitäisi kaadetaan liha joko muovinen, suljettavaan pussiin tai suljettavaan astiaan ja annettiin marinoitua 8-12 tuntia jääkaapissa.
Salad Supreme

Niille, jotka käyttivät Salad Supreme vuosikymmeniä, huono uutinen on, että Salaatti korkein on mennyt; Hyvä uutinen on, että se on itse asiassa yhä noin vaan on uusi nimi: Perfect Pinch & reg; Salaatti Supreme Mausteita. Suosikki salaattia ja uuniperuna silinteri, salaatti Supreme voidaan myös lisätä Punch ylös maku vihanneksia tai hampurilaisia.