Miten tehdä Murskattu Red Pepper hiutaleet

Murskattu paprikassa hiutaleita ovat mauste valmistettu kuuma punainen paprika, jotka kuivataan ja murskataan. Voit käyttää niitä ainesosana resepti tai mauste lisätään elintarvikkeisiin, kuten pizzaa ja pastaa. Murskattu paprikassa hiutaleita on yleensä tehty erilaisia ​​chili, kuten cayenne, ancho ja soittokello. Ne yleensä sisältävät myös suuren määrän pippuria siemeniä, jotka tekevät niistä erityisen mausteinen lisääminen elintarvikkeisiin. Jos sinulla on ylimääräistä chili ympäri keittiö, kokeile niitä tekemään oman murskattua punainen paprika hiutaleita.
Mitä tarvitset
suojakäsineet
Chili Peppers
Hyötykasvikuivuri tai iso neula ja jono
Plate tai leivinpaperilla
monitoimikone, mauste hiomakoneen tai kahvimylly
Spice astia
Kynä tai merkkiaine
Ohjeet

1. Laita suojakäsineet, ennen kuin aloitat työskentelemään paprikat. Käsittely tuore tai kuiva kuumat paprikat voi polttaa ihoa.
   

2. Kerää chili yhdessä, että aiot käyttää. Yritä sisällyttää sekoitus lievä ja kuumat paprikat, kuten paprikaa ja cayenne paprikat. Käytä enemmän kuumat paprikat, jos haluat pippuria hiutaleita erittäin mausteinen; käyttää enemmän mieto paprikat kohtalaisen mausteinen hiutaleita.
   

3. Kuivaa chili laittamalla ne Hyötykasvikuivuri. Voit myös pujottaa niitä iso neula kiinni merkkijono ja ripustaa niitä kuivassa tai aurinkoisella ulkopuolella tai sisälle kotiisi. Vaihtoehtoisesti, laita ne yhteen kerrokseen levy kuumassa, kuivassa kotiisi tai panevat ne leivinpaperille ja aseta se suorassa auringonvalossa ulkona. Ellet käytä Hyötykasvikuivuri, kuivumisaika paprikoiden alkaen yhden kahteen viikkoon.
   

4. Tarkista paprikat, koska ne ovat kuivumassa. Kerää niitä, kun ne ovat tasaisesti kuivia, eikä merkkejä pehmeää lihaa tai kosteudelle. Niiden pitäisi olla hieman hauras kova iho, mutta ei murskaamiseen tai kivikova.
   

5. Poista johtuu kuivatut paprikat ja laita ne monitoimikoneessa, mauste hiomakoneen tai kahvimylly . Jauhaa paprikat kunnes ne ovat hiutaleita ja siemeniä haluamasi koon ja johdonmukaisuus. Varo liikaa jauhaa paprikat jauheeksi.
   

6. Kaada murskattua punainen paprika hiutaleita osaksi mausteen säiliöön ja merkitä sisällön kynällä tai merkki. Käytä ilmatiiviissä muovikotelossa tai muovipussissa, jos sinulla ei ole mauste astia.