Kuinka perustaa Speed ​​Bar

ammattilainen baarimikko on ketterä takana bar; nopeuttaa cocktaileja, olutta ja viiniä tehokkaasti ja tarkasti kohteliaasti; ja siivoaa vuodot, lautasliinat ja puristaa ulos hedelmiä pois baarissa kuin ne näkyvät. Hän voi kertoa vitsi lennossa, komennot baari viranomaiselle; tekee silmävamman; ja tietää, kuka on ollut liian monta annosta ja kuka tarvitsee toisen. Mutta kuten useimmat asiat elämässä, valmisteilla ennen kaikkea mahdollistaa tämän. Ensisijainen vaatimus tahansa palkki on, että se on tosiasiallisesti perustettu ja täysin varustetuista.
Mitä tarvitset
Speed ​​kaada topit
Shaker asettaa
Suodatusseulat
Lime kiilat
Lemon kiilat
Oliivit
Maraschino kirsikat
Lemon käänteitä
juoma lautasliinat
Ohjeet

  1. Behind useimmissa baareissa, sinun tulee keskittynyt nopeus hyvin, mikä on nopeus teline omassa välittömässä kurkotusmatkasta sisältävät halvempi, & quot; hyvin & quot; brändi liköörejä ja sooda ja mehu & quot; gun. & quot; Kaikki viina pullot pitäisi olla nopeus kaada-top lisätty Kennojen avaamisessa pullosta ja työntämällä kaada alkuun kokonaan sisään. Kaada topit säädellä alkoholin pullosta, mikä kaatamalla viina paljon siistimmän. Pullot tulisi järjestää oikealta vasemmalle: vodka, gini, rommi, tequila, triple sec, viski, scotch, lime mehut ja grenadiinia. Tämä on yleinen sääntö, mitä alkoholijuomia käytetään useimmin. Tämä voi vaihdella bar bar, mutta tiedän, että on järjestystä ja yleensä hyvä syy tilauksen.

  2. Haluat sopiva määrä leikata hedelmiä vastaamaan tyyppi tapahtuma olet työskennellyt tai isäntä, ja se ei ole koskaan huono idea leikata mitä luulet saattaa olla liian paljon hedelmää. Yritä tietää minkälaista väkeä olet palvelevat; Tämä voi antaa sinulle käsityksen siitä, minkä tyyppiset cocktaileja he juovat ja minkä tyyppinen hedelmiä on suurin. Aina on joitakin kaikenlaisia ​​hedelmiä käsillä, sillä sinulla saattaa olla harvinaista tilauksen. Varmista myös, että sinulla on tarpeeksi sekoittimet: mehu, sooda, hapan sekoitus ja verinen Mary sekoita.

  3. Kun olet liköörejä, hedelmiä ja sekoittimet kaikki asettaa, ja jotta, sinun täytyy varmista, että sinulla on tukea materiaalia, kuten hyvä määrä baarin kangastilkut liotus roiskuu pois bar. Dirty baarit yhtä huono baarimestarit. On runsaasti juoma lautasliinat käsillä ja palvella jokaista juoman yhdistämistä yhden. On kaksi shaker sarjaa jos toinen on likainen ja tarvitset ylimääräistä vain tehdä juoman käsillä. Lisäksi on ainakin yksi siivilä käsillä. Käytät sitä jotain.