Ero Highball & Lowball Lasit

baarimikot sekoita monta annosta perinteisten reseptien mukaan, ja ne palvelevat heitä tietyntyyppisiin lasit riippuen ainesosia. Highball ja lowball lasit ovat kaksi yleisintä lasiesineiden takaa löytyy baari. Ennen tehosekoitin juomia ja faux Martineilla kaikissa maku tuli suosittu, baarimestarit tarjoillaan useimmat juomasekoituksia highball tai lowball lasista.
Highball

  • Vuoden lopulla 19th century, junat menossa asemia olisi etsittävä highball, värillinen pallo, joka oli kiinnitetty pole merkiksi insinöörejä, että kaikki oli selvää, täyttä vauhtia eteenpäin. Baarimikot palvelevat rautatien työntekijät, nimeltään suosikki juoman jälkeen signaali. Valmistettu 1.5 oz. viskiä tarjoillaan pitkä lasi jäillä ja runsaasti Ginger Ale, highball oli suhteellisen kevyt juoma, joka voitaisiin nielaisi täysillä huoletta. Highball antoi nimen pitkä, sileä lasi jossa se oli tehty. Highball lasit pitää 10-14 oz. nesteen ja käytetään juomia tehty paljon mehua, mikseri tai sooda.
    Juomia Toiminut viskigrogi Glass

  • Monet suositut lämpimän sään juomia soita 1,5 oz. henkien ja 3 tai 4 oz. mehua, ja useimmat baarimestarit palvella heitä highball lasit. Tutut cocktaileja kuten Cape Cod, ruuvimeisseli, seabreeze ja Tom Collins ovat kaikki tarjoillaan highball lasit. Baarimestarit suosivat myös highball lasit monta annosta, jotka tarvitsevat sekoittamalla kuten valkoisen venäläinen, joka alkaa highball lasi täynnä jäätä. Palvelimet kaada vodka, Kahlua ja kerma ja sitten seos siirretään metallinen shaker. Highball lasi sopii yläosaan metallin kuppi ja muodostaa tiivisteen. Baarimikko tärisee juoda, kaataa sen takaisin highball lasi ja palvelee sitä.
    Lowball Glasses

  • lyhyt ja leveä lowball lasi mahtuu 4-10 nestettä oz. Kutsutaan myös kiviä lasi, baarimikot käytä lasin yksinkertaisia ​​juomia rajoitettu määrä ainesosia tarjoillaan jäällä. Classic juomia, kuten viski ja sooda ja Bourbon ja vettä tarjoillaan lowball lasista.
    Lowball Cocktails

  • Lowball lasit ovat myös kutsutaan vanhanaikainen lasit jälkeen kerran suosittu juoda. Vanhanaikaisia ​​vaatii lusikallinen sokeria, ripaus katkerot, 1.5 oz. viskin ja tilkka sooda. Juomasekoitukset, jotka ovat etupäässä alkoholin ja käyttää sokeria, katkerot ja liköörejä maku tarjoillaan lowball lasit. Suositusta musta venäläinen, tehty vodka ja Kahlua jäihin tarjoillaan yleensä lowball lasi. Godfather cocktail, sekoitus Scotch ja Amaretto, ja haltijatar, vodka ja Amaretto, tarjoillaan lowball lasista.