Miten tehdä oma Gluteeniton lasagne Pasta

Pasta reseptit ovat runsaat, mutta harvat reseptit ovat saatavilla gluteenittomia pasta. Jos asut pienessä kaupungissa, gluteeniton lasagnea nuudelit voi olla vaikea löytää. Olen löytää kaikki ainekset tähän resepti minun lähikauppa, vaikka se ei tee gluteenitonta pastaa. Lyön vetoa, voit pystyä samoin. Plus, sinun on lisäetuna kehua että lasagnea todella "tyhjästä."
Mitä tarvitset
1 kuppi tapiokajauho
1 kuppi maissitärkkelystä (plus enemmän liikkuvaa pasta ulos )
niukasti puoli cup perunatärkkelystä
3 rkl. ksantaanikumi
6 isoa munaa
3 rkl. oliiviöljy
muovikelmu
Pasta kone (lisävaruste)
Gluteeniton lasagne Pasta

  1. Isossa kulhossa, sekoita yhdessä tapiokajauho, maissitärkkelys, peruna tärkkelystä ja ksantaanikumi. Tee hyvin keskelle kuiva seos.

  2. Keskipitkällä kulhoon, beat munat kunnes rikki ja sekoitetaan. Lisää oliiviöljy.

  3. Kaada muna taikina hyvin kuivat aineet ja sekoita. Vaivaa taikinaa, kunnes sekoittunut täydellisesti ja muodostavat palloksi.

  4. Paikka pallon päälle maissitärkkelystä peitossa leikkuulauta ja peitä muovikelmu. Anna taikinan levätä tunti.

  5. Käyttämällä pastakone, Roll taikina ulos 1/8 tuuman paksuinen. Leikataan suorakulmioita lasagnea nuudelit.

  6. Jos haluat käyttää välittömästi, keitä kiehuvassa vedessä 10-12 minuuttia. Kuivua ja käyttää myöhemmin, lay out cut lasagnea nuudelit pyyhkeen dusted maissitärkkelystä viisikymmentäyhdeksän yli neljä tuntia (tai kunnes kuiva). Säilytä ilmatiiviissä astiassa.