Miten saada Makkara Bacon Explosion on BBQ

Mikä voisi olla houkuttelevampi kuin sianlihan makkaraa rullattu ympärille ydin rapeaa pekonia, sitten kääritty kudottu matto enemmän pekonia, slathered vuonna barbecuekastiketta ja sitten savustettu grilli? Tämä resepti on saanut niin paljon huomiota sen keksijät, että niiden blogi on kirjoitettu ylös New York Times, lueteltu StumbleUpon ja etusivulla Digg.com!
Mitä tarvitset
Kaksi kiloa Bacon
kaksi kiloa makkaraa
Yksi pullo grillikastike
BBQ Mausteita
Ohjeet

1. Asettele pala foliota ja alkaa kori kutoa paksu pekonia nauhojen kunnes luot tasainen arkki 5X5 (joka on viisi kappaletta yksi tapa ja viisi kappaletta muuta) kudotut pekoni suikaleiksi. Wimpy thin viipaloitu pekoni ei leikkaa täällä - tarvitset kalliita paksu-cut leveä viipaleiksi. Jos käytät ohutta, kapeaa pekoni suikaleiksi, kaksinkertainen niitä. Ota BBQ mausteita ja ripottele se runsaasti poikki pekoni viipaleet.
   

2. On selvää olet sianlihaa rakastaja, jos olet alkanut tehdä tätä rasva painajaisesta, joten unohda nay-sayers ja tekevät se hyvä artery halkea kolesteroli puolue. Nyt kun meillä on pekonia matto, jonka avulla lisätään kaksi kiloa jauhettua sianlihaa makkara päälle.
   

3. Nyt saat käyttää toisen kierroksen pekonia toisessa kerros hautoo Jäljellä pekoni suosikki tavalla. Kokki sitä ylös kuin haluat ja leikkaa se ylös pekonia bittiä tarpeeksi pieni pop suuhusi. Nyt ripottele keitetty pekoni palaset poikki kerros keittämättömät maa sianlihan makkaraa ja lisätä tervettä slathering BBQ-kastiketta päälle.
   

4. Nyt, erota kerros pekoni bit katettu kypsentämätöntä makkara alemman kerroksen kypsentämätöntä pekonia and roll se ylös loki noin joka keskellä BBQ-kastiketta kattaa pekonia bittiä. Älä sisällytä kudottu pekoni oman Roll, vain keitetty pekoni keskustassa. Sinetöidä päät puristamalla se yhdessä pitää grillikastike ja pekonia bittiä sisällä makkarapasteija-up.
   

5. Nyt kun olet kaikki potkut, saat tupakoitsija valmis menemään kuumentamalla 225 astetta, joten se on valmis kokki valmiin pekoni räjähdyksen jälkeen viimeinen vaihe täällä. Roll pekonia punoutuvat yli keittämättömät makkarapasteija alkaen toisessa päässä ja varovasti kääre toiseen päähän. Aseta sauman pohjalla auttaa pitämään sitä erottamalla. Ripottele enemmän BBQ mausteita ulkopuolella roll.
   

6. varovasti aseta roll tupakoitsija ja keitä noin kaksi kaksi ja puoli tuntia. Tämä on todennäköisesti testata kärsivällisyyttä kuin poltat sen ja haju pekoni ja makkara grilli rulla alkaa kokata. Sen pitäisi kestää noin tunnin jokaisen sentin paksuuden roll.
   

7. Vastusta kiusausta aloittaa kalvava rullan, kun se tulee ulos tupakoitsija, olet silti saanut yhden askel mennä, ennen kuin se on valmis! Varovasti takki keitetyt rulla makkara harjaamalla enemmän BBQ-kastiketta ja olet valmis. Viipaloi rulla kierroksilla ja palvella heitä jopa makkaraa pihvi tyyliin. Näet keittää pekonia kullakin kierroksella. Nauti!