Miten Valitse Appetizers mukana Punaviini

Punaviini on rikas, syvä, täyteläinen ja flavorful. Se voi olla kuiva tai makea ja tarjoillaan kaikkea maukkaista alkupaloja dekadentti jälkiruokia. Eri punaviinit tulevat eri puolilta maailmaa, valita juuri oikean pullon Crimson vino mukana teidän pre-juhlaa alkupaloja voi tuntua hieman ylivoimainen.
Ohjeet

  1. Liittymään perus viini-pariksi sääntö. Yleisimmin tunnettu nyrkkisääntö pariksi puna- ja valkoviinit ruoan on pariksi punaisten tummaa elintarvikkeita ja punaista lihaa, kuten naudan- ja sianlihaa, vaikka pariksi valkoiset kevyempi värillinen elintarvikkeet ja lihaa, kuten kanaa, kalkkunaa ja kalaa. Muistaa valoa ja tumma sääntö ei ole vain tehdä pyykit; se voi myös tehdä valintaprosessi viiniä ja mukana alkupaloja paljon helpompaa.

  2. Sepustaa pastaa. Punaviini taipumus mennä paremmin keitetyt pastat kuin valkoviiniä ei, varsinkin täytetyt pastat kuten kuoret ja ravioli. Tee joitakin kotitekoisia ravioli ja tavaraa se suolaisia ​​juustoja tai lihaa tai säästää aikaa ostamalla valmiiksi tehty ravioli ruokakauppaan ja syvä paistamiseen se antaa sille odottamattomia maku ja crunch että menee hienosti rohkea punaviiniä.

  3. Paista leipää. Alkupaloja sisältävä leipä ovat erinomaisia ​​puhdistus kitalaki rikkautta punaviiniä ja valmistautuminen pääruoka. Perus kastamalla vuoka viipaletta patonkia leipää ja oliiviöljy on yksinkertainen idea, joka voi olla valmis muutamassa minuutissa. Jos sinulla on vähän enemmän aikaa, top patonki viipaleet hienonnettu tomaatit ja basilika joitakin kotitekoisia bruschetta jonka maanläheinen maku täydentää rikas pohjavirettä punaviiniä.

  4. Käytä tummia vihanneksia. Tummempi värillinen vihannekset on yleensä rikkaampi, earthier makuja ja tekstuurit jotka täydentävät tanniinit punaviiniä. Kasvikset kuten tomaatit on happamuus, jota tasapainottavat ulos kontrastia punainen vuosikerta, kun maanläheinen maku munakoisoa tai pinaatti pari hyvin mausteinen punaisella Shiraz.

  5. Ole Berry hyvää. Paljon punaviinit ovat marja tai kirsikka muistiinpanoja ja pohjavirettä, joten tumma hedelmiä erinomaisesti parit useimmille punaviinit. Kypsän mansikan, mustikoita, kirsikat ja vadelmia kaikki toimi hyvin punaviinit. Niiden makeus kontrasteja hyvin mauste ja kuivuus jotkut punaviinit ja tuoreen mutta monimutkainen makuja toimivat hyvin lähes minkä tahansa punaviiniä. Yksinkertainen kulhoon kypsiä marjoja ja punaisia ​​hedelmiä tekee suuren alkupala mukana punaviiniä.