Miten Airlock

ilmasulun on olennaista tahansa kotiin panimoiden, koska se pitää hapen poissa valmistaa, olipa kyse viiniä, olutta tai sima. Hiiva käännä sokerit alkoholiksi ja hiilidioksidiksi. Hiilidioksidi on voitava paeta, tai vaarallisia paineet voivat rakentaa ja särkyvät panimo aluksia. Happea on pidettävä poissa hautua kuitenkin, kuten alkoholin altistuvat happea muuttuu etikkaa. Ilmasulun on kaasutiivis yksisuuntainen venttiili on suunniteltu niin, hiilidioksidi ulos samalla kun estetään hapen pääsy. Riippuen väkivaltaa käyminen on kaksi yksinkertaista tapaa kotiin panimo tehdä ilmalukkoa.
Mitä tarvitset
Kumitulppa sopivaksi käymissäiliöön
Poraa
Poranterä hieman pienempi kuin selkeä letku
Käyminen aluksen (pullon tai pulloon) B Clear letku. pidempi käyminen alus on pitkä
Juominen lasin tai syöttäjä
Water
Ballon
Straight pin
Blow Off Tube Technique

1. Poraa kumitulppa, vain pienempi kuin ulkohalkaisija putken.
   

2. Aseta letku kumitulpan läpi, joten tuuman tai niin letkun työntyy omalle fermentaatioastiassa.
   

3. Pullo suljetaan ja letku kokoonpano käymissäiliöön. Putki pitäisi päättyä ilmatilaan, jota kutsutaan pää tilaa, yläpuolella hautua. Jos putken päättyy teidän hautua, vedä se taaksepäin tulpan hieman.
   

4. Täytä juomalasi tai kannu puolitiehen vedellä.
   

5. Laita pää selkeitä letku juomalasiin tai syöttäjä.
   Balloon Technique
   

   1. Poke reikä pohjassa ilmapallo Suora nasta.
      

   2. Venytä ballon yli kaulan fermentaatioastia.
      

   3. Kun käyminen alkaa, CO2 täyttyy ilmapallo, mutta reikä estää kertyminen paine.