Miten saada Litsi viini

litsi (Litchi chinensis) puu kantaa syötäviä hedelmiä kova iho, mehukasta ja suuri keskeinen siemen. Valkoinen malto on makea tekstuuri kuten rypäleen ja litsi viinejä kaupallisesti viini kauppoja ja erikoisliikkeitä ruokakauppoja. Seuraavat resepti tekee kuiva tai makea valkoviini alkaen litsi hedelmä, joka tallentaa hyvin.
Mitä tarvitset
1 gallona vettä
5 kiloa tuoreita kiinanluumut
2 1/2 lbs fine sokeri
1/4 oz sitruunahappoa
1 tl hiivaa ravinteiden
1/4 tl tannin
Chablis viinin hiiva
Ohjeet

1. Aloita lämmittää vettä. Kuori litsit ja poista kivi. Pilko jäljellä hedelmiä ja lisätä sen sokerin ensisijainen astiaan. Kaada tarpeeksi kiehuvaan veteen tehdä yhden gallonan nestettä ja sekoita kunnes sokeri on liuennut. Anna seoksen jäähtyä huoneenlämpötilaan.
   

2. Lisää jäljellä olevat aineosat. Huomautus vaatimus ylimääräisiä tannin varten litsi viiniä, koska tämä hedelmä ei hapan yksin riitä. Peitä ensisijainen säiliö rievulla.
   

3. Anna seoksen seistä rauhassa, kunnes se on käymisen voimakkaasti. Sekoita se joka päivä viiden päivän ajan.
   

4. Siivilöi neste nylon siivilän toissijainen astia ja asenna ilmalukko. Massan Nyt voidaan hylätä. Rack 30 päivän välein, kunnes viini tyhjentää eikä pudota mitään sakkaa. Tämä vaihe on erityisen tärkeää litsi viiniä.
   

5. Vakauttaa viiniä ja sokeria maun tarvittaessa. Odota 10 päivää, jotta käyminen on pysähtynyt ennen raastava pulloihin.