Tyypit Viini Viinirypäleet

On yli 5000 erilaista viinirypäleet, joita käytetään tuottamaan monia erilaisia ​​viinejä ympäri maailmaa. Jotkut suosituimmista tyyppisiä viinirypäleet ovat Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Chenin Blanc, Merlot ja Riesling. Vaikka nämä rypäleet käytetään tekemään omia allekirjoitus viinejä, ne myös sekoittaa muiden viinirypäleet tuottaa erilaisia ​​monimuoto viinejä.
Chardonnay

Chardonnay viinirypäleet ovat joitakin suosituimmista ja helpoin kasvamaan. Chardonnay rypäleet ovat kotoisin Burgundy, Ranska, mutta nyt kasvanut ympäri maailmaa paikoissa kuten Kaliforniassa, Etelä-Afrikassa ja Australiassa. Nämä viinirypäleet tuottavat täyteläinen Viinit sitruuna, hedelmiä ja pähkinöitä sävyjä. Chardonnay viinirypäleet ovat yleensä vuotiaita tammitynnyreissä, prosessi, joka tuo lisää makua, monimutkaisuutta ja syvyyttä. Chardonnay voidaan sekoittaa Pinot Meunier ja Pinot Noir tekemään samppanjaa.
Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon viinirypäleiden pidetään joukossa paras punaviini viinirypäleet maailmassa. Tämäntyyppiset viinirypäleitä esiintyy useimmissa viininviljelyn alueilla maailmassa, kuten Bordeaux, Australiassa ja Kaliforniassa. Cabernet Sauvignon rypäleet ovat pieniä ja lihaksikas punainen viinirypäleet, jotka voivat sisältää erilaisia ​​makuja, kuten musta kirsikka, mustaherukka, anis, setri, minttu, karhunvatukka, mauste ja tupakkaa. Cabernet Sauvignon rypäleitä tuottavat keskipitkällä täyteläinen punaviini, riippuen ilmasto, jossa ne kasvavat. Nämä rypäleet ovat usein sekoitetaan Merlot viinirypäleitä tehdä viiniä Bordeaux.
Chenin Blanc

Chenin Blanc, joka tunnetaan myös nimellä White Pinot tai Pinot Blanco, rypäleet ovat kotoisin Ranskan Loire mutta nyt kasvanut Meksikossa, Etelä-Afrikka, Yhdysvallat, Uusi-Seelanti, Australia ja Argentiina. Ranskassa, Chenin Blanc viinirypäleitä tuottavat valoa, hedelmäisiä viinejä, jotka ovat yleensä pullon-ikäinen vähintään kymmenen vuotta. Muilla alueilla, kuten Etelä-Afrikassa ja Yhdysvalloissa, Chenin Blanc rypäleet käytetään ensisijaisesti sekoittamista aineina väkeviä alkoholijuomia ja viinejä sekä geneeristen pöytäviinit. Chenin Blanc viinirypäleitä tuottavat herkkä sitrushedelmiä, melonia, mauste ja persikka muistiinpanoja, joten se luonnollinen jälkiruoka-style viiniä.
Merlot

Merlot viinirypäleet ovat aikaisin kypsymistä viinirypäleet, jotka ovat pehmeä ja yleensä monimutkainen rakenne. Nämä viinirypäleet viljellään pääasiassa Etelä-Ranskassa, Kaliforniassa ja Koillis Italiassa. Merlot viinirypäleitä tuottavat hedelmäinen maku mustaa kirsikkaa, minttu ja mustaherukka. Ne ovat pääasiassa sekoitetaan Cabernet Sauvignon tehdä viiniä Bordeaux ja keventää muille Cabernet Sauvignon-sekoitettu viinejä. Merlot viinirypäleet voi myös stand alone tehdä omia viinejä, ja kullakin alueella tuotetaan eri Merlot viinejä, jotka ovat yleensä kevyt ja herkkä luonteeltaan.
Riesling

Riesling viinirypäleet ovat Tunnetuin tuottaa jälkiruoka viinejä, mutta nämä saksaa äidinkielenään viinirypäleiden voi myös tuottaa myskin, hunajainen maku ja kuiva, terävämmät hedelmäisiä viinejä, kun ne jätetään kypsyä pidempään viiniköynnöksen tai viljellään lämpimämmässä ilmastossa. Riesling viinirypäleet käytetään myös tehdä jään viinejä, viinejä, jotka on valmistettu lähtevät viinirypäleitä viiniköynnöksen kunnes ensimmäinen kova pakkanen kauden. Tämä prosessi keskittyy makuja ja sokerit rypäleen, tehden erottuva ja erittäin arvostettu viiniä.