Miten Cook Kiinan Long String Beans (5 askelta)

Kiinan pitkiä papuja kutsutaan myös pitkällä Podded cowpea, kiinalainen longbean, käärme papu, parsa papu ja piha-pitkiä papuja, vaikka ne ovat oikeastaan ​​vain puolet kokoa. Kiinan pitkiä papuja ovat palkokasvit liittyvät black-Eyed Peas, ja he ovat kotoisin Kaakkois-Aasiassa, Thaimaassa ja Etelä-Kiinassa. Kiinan pitkä jono papu on voimakkaampi maku ja tiheämpää rakenne kuin snap papuja, mukaan US Department of Agriculture. Valitse syötävät Kiinan pitkä jono herneenpalkoja, jotka ovat halkaisijaltaan noin kynä ja 10-12 tuumaa pitkä sileä iho. Niiden pitäisi "Snap" taivutettaessa, mutta eivät ole yhtä teräviä kuin snap pavut.
Ohjeet
1

Steam lehdet ja varsi vinkkejä Kiinan pitkä jono papu ja palvelemaan mitä tahansa vihreä vihannes. Höyryssä herneenpalkoja voi tehdä niistä pehmeitä.
2

Leikkaa Kiinan pitkä jono pavut 1-2 tuuman pituudet ruoanlaittoon. Ne säilyttävät värin ja tekstuurin hitaasti einekset, kuten patoihin. Sekoita paistamiseen on toinen ruoanlaitto menetelmä, joka toimii hyvin kiinalaisten pitkä jono papuja. Leikkaa pavut 1/2 tuuman kappaletta ja lisää omelets.
3

Kiehauta ja rasitusta Kiinan pitkä string pavut sitten lisätä sitruunamehua ja öljyä tai muita mausteita. Vaihtoehtoisesti voit kiehua pavut voin ja valkosipuli. Palvella heitä yksin tai muita vihanneksia.
4

Dry kypsä herneenpalkoja ja poista siemenet. Cook kuivatut pavut, tai verso kuivattu siemenet liottamalla niitä vedessä. Syö pavunversoja raaka tai käyttää niitä sekoitetaan perunoita.
5

Cover 1-2 tuuman leikattu Kiinan pitkän string pavut kiehuvaan suolavettä. Poistaa ne kiehuvaan veteen ja valuta ne. Siirtää ne jääkylmää vettä valkaista niitä. Valuta kuorittua pavut ja laita ne pakastimeen pussiin tai säiliöön. Lisää jäädytetty papuja reseptejä ilman sulatusta niitä.