Miten tehdä kasvissyöjä muna Rolls

Kun saat tekniikka alas, nämä muna rullina ovat helppoa! Tämä resepti toimii kuusi.
Mitä tarvitset
1 c. ituja
puoli keräkaali leikattu ohuiksi suikaleiksi
2 rkl. rypsiöljy - plus 4 c. paistamiseen
1 iso porkkana - kuorittuna ja leikkaa ohuiksi, lyhyet nauhat
2 kylkiluut selleri - erittäin ohuina viipaleina
1/4 tl. Kiinan Viismauste
1 rkl. maissitärkkelystä
24 muna rulla kääreet
2 rkl. jauhot
2 rkl. osterikastike
4 kevätsipulia - ohuina viipaleina
1 tl. paahdetut seesamiöljy
6 kuivattuja siitakesieniä -rehydrated 30 minuuttia kuumassa vedessä, viipaloitu ohuiksi suikaleiksi
1 tl. soijakastike
Elintarvikkeita
Keittiömestarin Veitset
Deep-fat Rasvakeittimet
Tongs
Woks
Ohjeet

1. Kuumenna wok tai suuri paistinpannu yli kuumuudelle. Kun wok on kuuma, lisää 2 rkl. rypsi.
   

2. Lisää sienet ja paista 1 minuutti. Lisää kaali ja porkkanat ja paista, kunnes kaali on hieman kuihtuneet.
   

3. Lisää scallions, selleri ja pavunversoja ja paista kunnes ituja ovat hieman pehmenneet. Sekoita soijakastike, seesamiöljy, Viismauste ja osteri kastiketta.
   

4. Sekoita tarpeeksi maissitärkkelystä paksuuntua kastike johdonmukaisuutta hunajaa. Poista lämpöä ja anna jäähtyä kokonaan.
   

5. Sekoita jauhot, 2 rkl. vesi kulhoon.
   

6. Laita kääre, sileä puoli alaspäin, kello diagonaalinen sinulle leikkuulauta. Aseta 2 tai 3 isoa rkl. täyttämällä yläpuolella alakulmassa kääre.
   

7. Tuo alakulmaan tiiviisti täytteen päälle kerran. Taita puoli kulmat, tee yksi kaatuessa täyte.
   

8. jätetään telan ja yläkulmaa irtosolunäyte vähän jauhoja ja veden seosta, sitten tiiviste kulmasta rullalle.
   

9. Aseta vieriä lautaselle vuorattu paperilla pyyhkeet sinetöity reuna alaspäin. Toista ja loput kääreitä.
   

10. Kuumenna jäljellä rypsi in high-puolinen kattilaan yli keskipitkän kuumuudelle. Käytä pihtejä tarttua jokaisen rullan, pitää sinetöity reuna, jota pitää sulkea yhden kärkien (tämä estää munasolun rulla avautumisen paistamisen aikana). Holding pihdit tasainen, dip muna rulla kuumaa öljyä ja paista kunnes kullanruskeita.
    

11. Kun rulla alkaa ottamaan väriä, vapauta se kokonaan öljyyn. Kääre tulee tullut yritys tarpeeksi pysyä kiinni omasta.
    

12. Poista muna roll lautaselle vuorattu käsipyyhkeet ja pidä se lämpimänä. Toista prosessi jäljellä muna rullina.
    

13. Tarjoa sweet-ja-hapan kastike, kuuma sinappi ja soijakastike upotus.