Mitä puolalaisten syöjien perinteitä on?

1. Jouluaaton illallinen (Wigilia) :

- Tämä on Puolan vuoden tärkein ateria, joka pidetään 24. joulukuuta.

- Wigilia on lihaton ateria, joka koostuu perinteisesti 12 ruokalajista ja symboloi 12 apostolia.

- Tyypillisiä ruokia ovat punainen borssi uszkalla (sienillä täytetyt nyytit), pierogi (nykyt eri täytteillä), kala (kuten karppi tai silli), kutia (makea viljavanukas) sekä erilaiset salaatit ja jälkiruoat.

- Ateria alkaa opłatekin, ohuen Kristuksen ruumista edustavan vohvelin jakamisella.

2. Pääsiäisaamiainen (Święconka) :

- Tämä juhlallinen aamiainen järjestetään pääsiäissunnuntaiaamuna.

- Pääsiäistä edeltävänä iltana viedään kirkolle siunattavaksi värikäs kori siunattua ruokaa.

- Munat (uuden elämän symboli), kinkku tai makkara, kotitekoinen leipä, suola, pippuri ja piparjuuri ovat tavallisia kohteita korissa.

- Kirkosta palattuaan perheet kokoontuvat nauttimaan siunatuista ruoista.

3. Lihava torstai (Tłusty Czwartek) :

- Paastoa edeltävänä viimeisenä torstaina vietetty lihava torstai aloittaa karnevaalikauden Puolassa.

- Päivä on omistettu makeiden herkkujen nauttimiselle, ja pączki (muhkeat friteeratut munkit, jotka on täytetty hillolla tai vaniljakastikkeella) on valokeilassa.

– Puolalaiset kuluttavat tänä päivänä miljoonia pączkeja, ja niitä myydään kaikkialla leipomoista supermarketteihin.

4. Kaikkien pyhien päivä (Zaduszki) :

- Marraskuun 1. päivänä vietettynä pyhäinpäivänä käydään vainajan läheisten haudoilla ja uhrataan kynttilöitä ja rukotaan muistoksi.

- Perinteisesti koteja koristaa pähkinän oksista valmistetulla symbolilla "tikkaat" (drabinka), joka symboloi yhteyttä elävien ja kuolleiden maailmojen välillä.

5. Nimipäivän juhlat (Imieniny) :

- Puolassa nimipäiviä vietetään henkilöille, joiden nimet vastaavat tiettyä pyhimystä.

- Ystävät, perheenjäsenet ja työkaverit tunnustavat ja juhlivat henkilön nimipäivää lämpimin toivein, kukin, pikkulahjoin tai yhdessäoloon.

6. Sienien poiminta (Grzybobranie) :

- Puolalaisilla on vahva perinne sienenhaussa, jota kutsutaan nimellä "grzybobranie". Syksyllä uskaltaudutaan metsiin etsimään erilaisia ​​syötäviä sieniä.

- Sienenmetsästys on sekä virkistystoimintaa että tapa kerätä herkullisia aineksia erilaisiin puolalaisiin ruokiin.

7. Corpus Christin juhla (Boże Ciało) :

- Pääsiäisen jälkeisenä yhdeksäntenä torstaina vietetty Corpus Christi on uskonnollinen juhla, joka sisältää värikkäitä kulkueita kaupunkien läpi.

- Alttarit on koristeltu kukilla ja vihreillä, ja papit kantavat eukaristiaa kaduilla.

8. Sadonkorjuujuhla (Dożynki) :

- Vuosittain syyskuussa järjestettävä Dożynki on kiitospäivä runsaasta sadosta.

- Maanviljelijät ja yhteisöt kokoontuvat luomaan hienostuneita viljasta ja kukista tehtyjä kruunuja.

- Perinteiset seremoniat, paraatit ja juhlat merkitsevät tätä festivaalia.