Miten leipoa Pizza Screen

pizza näyttö toimii kevyt, helppo ja edullinen vaihtoehto pizza kiviä, jotka - vaikka varmasti aitoja - vaativat usein vähän investointeja. Tehty nimenomaan kotiin pizzanpaisto, pizza näytöt ovat yksinkertaisesti rei'itetty metalli levyt joilla laitat pizza crust ennen pistämistä se uuniin. Jos sitä käytetään oikein, pizza näytöt lainata kotitekoisia pie rapea kuori ja estää illallinen putoamisen uunin ritilöitä.
Mitä tarvitset
Pizza näytön
Oil
Pizza ainesosat
Oven mitt
Ohjeet

1. Season pizza näytön pinnoite öljyä molemmin puolin. Suihkuta runsas kerros ruokaöljyä, kuten oliivi-tai kasviöljyä, tai soveltaa sitä siveltimellä. Anna näytön liota öljyssä noin 30 minuuttia, sitten pre-leipoa ilman pizza noin 375-400 astetta Fahrenheit kunnes öljy muuttuu kullanruskeaksi. Kun se jäähdytetään, näytön pintaa ei pitäisi olla tahmea tai tahmainen. Tämä prosessi auttaa luomaan teflon pinta pizza näytössä.
   

2. Kuumenna uuni 500 asteeseen Fahrenheit - tai enemmän, jos uuni mahdollistaa - tunnin tai niin. Tämä simuloi kuumuudelle perinteisen tiili pizza uunissa, ja pelaa vahvuuksia pizza näytön, joka luo crunchier sakkaa sukua klassista italialaista-tyyliin pizzaa.
   

3. Rakenna pie pizza-näyttö, muotoiluun ja asettamalla taikina, sitten lisäämällä kastike ja tasainen kerros täytettä. Työskentely rajoissa näytön avulla voit luoda täysin pyöreä pizza, ja säästää sinun siirtää taikinan pizza kivi tai pellille.
   

4. Aseta pizza olet rakennettu ruudulla uunissa. Go keskus telineeseen rapea kuori tai yläkoriin ja hieman pehmeämpi rakenne. Paista noin viisi vaille kahdeksan minuuttia, jos teet 10-to-14-tuumainen pie. Lisää tai vähennä aikaa perustuu koko näytön ja crust. Jotta tasaisesti leivotaan kuori, huolellisesti käännä piiras kun puolivälissä leivonnassa. Kun pizza on valmis, se olisi pleasingly aromaattinen ruskistettua yläluokka ja hieman char alapintaan.