Onko italialainen mauste sama kuin Herbes De Provence?

Italialainen mauste ja Herbes De Provence eivät ole sama asia. Ne ovat molemmat yrttisekoituksia, mutta ne sisältävät erilaisia ​​ainesosia ja niitä käytetään eri keittiöissä.

Italialainen mauste on yrttiseos, jota käytetään yleisesti italialaisessa ruoanlaitossa. Se sisältää tyypillisesti basilikaa, oreganoa, rosmariinia, timjamia ja valkosipulia. Italialaisia ​​mausteita käytetään pastaruokien, pizzojen, keittojen ja muhennosten maustamiseen.

Herbes De Provence on sekoitus yrttejä, jota käytetään yleisesti ranskalaisessa ruoanlaitossa. Se sisältää tyypillisesti basilikaa, timjamia, rosmariinia, suolaista, meiramia ja oreganoa. Herbes De Provencea käytetään paistetun lihan, grillattujen vihannesten ja keittojen maustamiseen.

Vaikka italialaisilla mausteilla ja Herbes De Provencella on yhteisiä ainesosia, ne eivät ole sama yrttisekoitus. Niillä on erilaisia ​​makuja ja niitä käytetään eri keittiöissä.