Jos olet joskus miettinyt, miksi seesami liitä supermarket maistuu mitään, kuten Tahinin suosikki Lähi-idän ravintola, että koska se ei ole tarkoitus syödä suoraan jar. Sen sijaan se on pyyhkäistiin lämpimällä vedellä ja tuoreen sitruunan mehu ja lisättävä mausteet muuttua mehevä dip. Lisäksi tavallinen resepti, "hyvää ruokahalua" -lehden ehdottaa Tahinin vaihtelut maustettua tuoretta oreganoa, mustapippuria, raastettu valkosipuli ja savustettu paprika.
Appetizers & Salaatit

Tahini on tärkeä ainesosa monissa klassisesta itäisen Välimeren laskut. Hummus on valmistettu kikherneet, Tahinin, sitruunamehu, valkosipuli ja oliiviöljy sekoitettu sileä. Baba ganoush yhdistyvät sellun paahdetun munakoisoja, Tahinin, sitruunamehu, valkosipuli ja oliiviöljy karkeasti sekoitettu ja maustetaan suolalla ja pippurilla. Tahinin voidaan käyttää myös salaatinkastikkeet; "Hyvää ruokahalua" -lehden on hyvä esimerkki silputtu broileria ja nuudelisalaattia heitit Tahinin, riisiä etikka, soijakastike ja murskattua punainen paprika hiutaleita, ja höysteenä scallion ja seesaminsiemeniä.
Pääruuat

Sesame liitä solmii myös koostumukseen pääruokaa, joka tarjoaa rasvaista johdonmukaisuus ja sileä maku. Reseptejä ehdotti BBC Food sivustolla, lajitelma paahdettuja siemeniä ja hasselpähkinät, mausteiden ja Tahinin muodostavat kastike, jossa jättikatkarapuja ovat keitetyt; vaikka Tahinin, riisi etikka, seesamiöljy ja Aasian mausteet parantaa seesaminsiemenet pinaatti palvellut rinnalla telineeseen karitsan. Tahini kastiketta ripotellaan Aleppo pippuria myös viimeistelee paahdettu squash maustettua kumina ja vihersipuli, toinen luomiseen löytyy "hyvää ruokahalua & quot; aikakauslehti.
Makeiset & Jälkiruoat

Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, Tahinin käytetään tekemään rikas makeisia ja jälkiruokia. Hyvä valikoima reseptejä, kuten Tahinin evästeet maustettu vanilja olemus ja vastajauhettua kardemumma, koristeltu manteleilla; sekä seesami tryffelit valmistettu cashew-pähkinöitä, Tahinin ja agave nektaria kaulitaan seesaminsiemeniä päällystykseen, löytyy yummly.com, verkkosivuston ja foodies. Lämmin voinen Tahinin kinuskikastiketta tekee kekseliäs keveiden drizzled yli spongecake rulla täynnä hunajaa semifreddo ja tyylikäs jälkiruoka eksoottisia.