Rice tikku nuudelit pad thai voidaan tulitikku ohut tai leveä kuin pinkie kynsien, ja ne tulevat tarjous veteen. Ruokalaji sisältää usein kaalia ja ituja. Muut kasvikset sopivat sen hyvin yhdessä kanaa, katkarapuja, kananmunaa tai tofu. Yksinkertainen paista valmiste tekee siitä kätevä nopean aterian. Kotitekoinen kastike featuring tamarind - pod jossa kirpeä maku, Thai kalakastike, riisiä etikka, ja hunajaa tai palmusokeria luoda klassikko pad thai. Thai sweet chilikastiketta tarjoaa makeampi vaihtelua. Vaikka quibbles aitous voi syntyä mistä tahansa Thai lautasen, säätämällä Thai reseptejä, jotka sopivat paikalliseen makuun on pitkät perinteet Yhdysvaltain Thaimaan ravintoloissa.
Traditional Sauce

Tamarind liitä classic pad thai reseptejä antaa lautasen tyydytystä kirpeä maku, joka tuo purema kontrastin hunajaa tai sokeria. Vispilä se limen mehu tai riisiä etikka, chili hiutaleita ja Thai kala liitä tehty anjovista. Tämä yhdistelmä tuottaa täyteläinen, flavorful kastike pad thai. Koska riisi ottamaan makuja teidän kastike, nämä silmiinpistävää ja perinteistä thaimaalaista ainesosien tuoda lautasen elämään.
Makeaa chilikastiketta

valmiita Thai sweet chilikastike tarjoaa kätevän ratkaisun nopeasti paista aterian. Voit leikata valmisteluaikaa vieläkin enemmän, käytä vihanneksia, jotka on jo pesty ja leikkaa ja kuution kanaa tai tofua etuajassa. Parhaan maku, marinoitua valintasi proteiinin kastike yön yli ja lisää maun lopussa ruoanlaitto, kun kasvikset tullut tarjous. Vältä lisäämällä muita ainesosia, jotka sisältävät natriumia, ennen kuin olet maistaa lautasen koska Thaimaan makeaa chilikastiketta jo sisältää suolaa.
Tarjoilu Ehdotuksia

Present pad thai tarjoiluvadille tai päällystetty yksittäisinä annosta. Luo mound levyllä keuliminen astia värejä ja kuvioita. Garnishes kuten korianteri, hienonnettu pähkinöitä, kuivattuja katkarapuja, mung ituja, tuoretta inkivääriä ja lime kiilat lähti kastike ja luovat värikkään esityksen oman lautasen. Tarjoile Thai sweet chili kastike puolella säätää lautasen yksittäisten makuun.