Comment faire de Red Chili Salsa (5 étapes)

Ceci est une sauce très populaire dans la plupart des taquerias (magasins taco) dans l'ouest des États-Unis. Donne environ 2 tasses
que vous avez besoin gousses d'ail
2 -. Pelées et hachées grossièrement
1 c.
sel 1/8 c. sucres
1 1/2 c. origan séché - émietté entre vos doigts de 1/4 c. rez-de-toute-épice
3/4 c. vinaigres de vin rouge
1/3 c. cumin moulu processeurs
alimentaires
de passoires en fil
pincent clous de girofle moulus
plastique spatules
1 once (Environ 40) de piments arbol - découlait et ensemencées
Spatules en plastique
Strainers fil
Pincez
Instructions de clous de girofle de sol Food Processors

1. Chauffer une plaque chauffante en fonte ou une poêle à feu moyen. Quand la poêle est chaude, ajouter les piments et les faire griller pendant 1-2 minutes, ou jusqu'à ce que parfumé.
   

2. Placez les piments dans un robot avec le sucre, l'origan, l'ail, le sel , le piment, clou de girofle, le vinaigre et le cumin. Purée de la salsa pendant 3-4 minutes, en raclant les bords avec une spatule, jusqu'à une purée lisse.
   

3. Gratter le mélange à travers une passoire milieu en utilisant le dos d'une cuillère en bois . Jeter les solides.
   

4. Placer le mélange dans un bocal, ajouter 1 tasse d'eau et couvrir.
   

5. Laisser reposer pendant 24 heures pour le arômes de se développer.