Gruau est broyé dans plusieurs formes différentes, et celle que vous choisissez dépend en grande partie sur le temps à votre disposition. l'avoine en acier coupe présentent une texture agréablement moelleuse, mais les plus longs à cuire, à 20 à 30 minutes. Régulier, gros flocons flocons d'avoine exigent seulement cinq à huit minutes pour devenir tendre, si vous pouvez les faire cuire plus longtemps si vous voulez, une consistance crémeuse douce. Avoine à cuisson rapide sont broyés à une texture plus fine, et cuire en aussi peu que une minute. Pour faire flocons d'avoine, faire bouillir une partie de l'avoine avec deux parties d'eau. Pour plus d'avoine à cuisson en acier coupées, utiliser une partie de l'avoine à quatre parties d'eau à la place.
Add-Ins et garnitures

La saveur agréablement fade et noisette d'avoine est agréable à lui tout seul, mais encore mieux comme une toile vierge pour d'autres saveurs et textures. Remplacer une partie de l'eau dans votre gruau avec du lait ou de la moitié-moitié pour une saveur crémeuse, ou d'amande ou le lait de soja pour une alternative non laitière. Ajouter les fruits secs ou des morceaux de fruits pour la cuisson lente des flocons d'avoine, ou une cuillère compote ou conservée fruits sur la céréale fini pour ses couleurs vives et un goût vif. Graines et les noix grillées, ou coco non sucré râpé, ajouter un resserrement agréable à le bol, en plus de leur saveur et de la nutrition. Vous pouvez même remuer dans une cuillerée de votre beurre de noix préférée, d'ajouter des protéines et de faire la céréale plus entretenue.
Gruau instantané

Si votre temps le matin est vraiment minime, gruau instantané - préparée en ajoutant de l'eau bouillante ou au micro-ondes par votre bol - est le moyen le plus rapide pour préparer la farine d'avoine. versions Store-acheté varient considérablement en qualité et en prix, mais il est assez facile de faire votre propre. Cuisson rapide & quot; & quot minutes; avoine ramollissent dans la bonne longueur de temps, mais ne font pas la texture caractéristique épaisse de farine d'avoine régulière. Pour remédier à cette déficience, tourner à environ 1/3 de l'avoine en poudre grossière dans un mélangeur ou un moulin à épices. Mélanger les flocons d'avoine en poudre avec de l'avoine à cuisson rapide, ajouter votre choix d'arômes, et les stocker dans un bocal hermétique pour les matins trépidante.
Granola et Muesli

Gruau est la façon la plus traditionnelle de manger l'avoine au petit déjeuner, mais il est certainement pas la seule option. Granola maison est facile à faire, et facilement adapté en fonction de vos préférences personnelles. Combiner le gruau régulières avec les noix, les graines, les fruits secs ou d'autres céréales en flocons à votre goût, puis les mélanger avec les épices chaudes et votre édulcorant de choix. Étendre le mélange sur une plaque à pâtisserie de papier parchemin et cuire dans votre four, puis la diviser en groupes bouchées quand il se refroidit. Muesli est une option encore plus simple et plus vertueux. Passer l'édulcorant et simplement cuire votre avoine, de graines et d'autres grains jusqu'à ce qu'ils soient grillées et d'or, puis ajouter les fruits secs, une fois l'avoine ont refroidi. Stocker soit des céréales dans un contenant hermétique pour préserver sa fraîcheur.