Comment faire lisse Gâteau boule revêtement (5 étapes)

boules de gâteau sont de petits morceaux givrées bouchées que vous pouvez afficher sur des bâtons de sucettes ou de servir sur un plateau. Utiliser un, réfrigérés boule de gâteau lisse dès le début pour assurer un revêtement similaire lisse. Gâteau inégale dessous peut créer des ondulations et bosses qui déforment l'apparence de votre revêtement de bonbons. Pour un succès garanti, utilisez bonbons fond au lieu de chocolat fondu traditionnelle. fond de bonbons sont pour la première fois les décideurs gâteau billes conviviale; vous ne devez pas vous inquiéter à propos de la trempe du revêtement comme vous le feriez avec les choses de chocolat. Vous aurez besoin
Lollipop bâtons de apprêtés, boules de gâteau réfrigérés, option
mijoteuse
melts Bonbons dans toutes les couleurs
raccourcissement ou cure-dents
bloc de l'huile végétale de mousse d'emballage ou une passoire
Instructions

1. fondre des bonbons dans un fond mijoteuse sur un cadre chaleureux et faible. Ajouter un paquet de bonbons fond à un moment, attendant chaque lot à fondre complètement avant d'ajouter un autre. Une fois tous vos revêtements sont fondus, éteignez le feu et utiliser le revêtement fondu immédiatement.
   

2. Ajouter raccourcir si le revêtement de bonbons est trop épaisse. Ajouter environ une cuillère à soupe à la fois, une pause entre chaque addition pour laisser fondre jusqu'à ce que vous atteignez la bonne consistance. Si vous ne disposez pas raccourcir, utiliser de l'huile végétale à la place. Le revêtement de bonbons est prêt quand il coule douce et fluide comme une cuillère.
   

3. plonger lentement la boule de gâteau dans le revêtement de bonbons fondu et tirez-le lentement. Ne pas rouler les boules de gâteau dans le revêtement - ce qui cause des lignes et des ondulations dans le revêtement, et d'introduire des miettes. Soulevez la boule de gâteau et laisser tout revêtement de bonbons excès pour égoutter.
   

4. bâtons de sucettes place dans les boules de gâteau et les supporter dans un bloc de mousse à sécher. Si vous n'êtes pas en utilisant des bâtons, définissez les boules de gâteau sur une couche de papier sulfurisé à définir.
   

5. Pop les bulles d'air dans le revêtement de bonbons pendant qu'il est encore humide à l'aide d'un cure-dent. Décorez les boules de gâteau avec arrose, des noix ou des paillettes comestibles tandis que le revêtement est encore humide. Saupoudrer le décor comestibles sur les boules de gâteau au lieu de les faire rouler en elle, ce qui peut créer des ondulations et des larmes dans le revêtement. Le revêtement est sec en 20 minutes à une heure, en fonction de la température et l'humidité de la cuisine.