Comment faire cuire Tilapia Avec Basile

Riche en oméga-3, des acides gras et faible en gras, le tilapia est un des plus faciles types de poissons pour se préparer. Sa texture ferme, floconneuse tient bien à une variété de méthodes de cuisson, et ses légèrement doux, paires de saveur douce et avec une variété d'assaisonnements. Alors que le tilapia sauvage est disponible, le tilapia d'élevage plus communément trouvé assure vous choisissez des poissons qui sont une ressource renouvelable. Poché, grillé, sauté ou cuit au four, le goût doux de tilapia brille mieux quand il est associé avec des herbes délicates au goût frais, tels que les choses de basilic. Vous aurez besoin
feuille de cuisson ou PAN
huile d'olive

Basil,
Sel et poivre, au goût
Instructions

1. Préchauffer le four à 400 degrés F. Placer une petite quantité d'huile dans le fond du plat de cuisson et réserver.
   

2. Retirez les feuilles du basilic frais et viande hachée ou de la moindre peine. Plus les temps de cuisson sont nécessaires pour libérer la saveur des herbes séchées. Comme les poissons nécessite généralement des temps de cuisson plus courts pour assurer un filet humide, en utilisant des herbes fraîches est le meilleur. Les herbes fraîches ajoutent également la luminosité pour le plat fini.
   

3. Saison les filets de tilapia avec le basilic, le sel et le poivre.
   

4. Disposer le tilapia dans un une seule couche sur la plaque de cuisson ou dans la poêle. Si la peau est encore sur les filets, placer le côté peau vers le bas poissons
   

5. Cuire le poisson, à découvert, jusqu'à ce que le filet commence juste à se écailler -. Environ 15 à 20 minutes. Retournez le poisson une fois pendant le temps de cuisson. Les durées réelles varient selon l'épaisseur des filets. Une bonne règle est de mesurer l'épaisseur du filet. Cuire le poisson 10 minutes pour chaque 1 pouce, en retournant une fois à mi-chemin à travers le temps de cuisson. La chair doit être opaque ou blanc et être ferme mais humide au toucher.