Outils de cuisine autochtones américains

Avant de colons européens sont arrivés sur le sol américain transportant des ustensiles en métal, les indigènes ont fait la majorité de leurs outils de cuisine de la pierre, de l'argile, de l'os, du bois et de peaux d'animaux. Un sac fabriqué à partir de peaux d'animaux pour faire bouillir l'eau ou deux rochers utilisés pour broyer les aliments peut sembler primitif aujourd'hui, mais ces outils de cuisine amérindiennes effectué leurs tâches spécifiques efficacement ébullition Sacks.

  • Les Amérindiens fait bouillir sacs en forgeant les peaux tannées ou vessies d'animaux dans des sacs. Après les avoir remplis avec de l'eau ils ont accroché le sac bouillant au-dessus d'un feu, mais assez loin pour éviter d'endommager le sac. Ils ont placé des roches très chaudes dans l'eau pour l'amener au point d'ébullition, de la nourriture et bouillies il.


  • Celtes

    Celtes faisaient cuire des outils qui ressemblent à des pointes de flèches. Cependant, ils étaient plus brutal, plus grand et plus trapu que la pointe d'une flèche. Les Amérindiens utilisaient Celtes à piler les aliments et souvent les éléments en pierre.
    Meules

  • Les meules étaient efficacement paires de rochers, une petite et l'autre plus grand et plat. La comparaison la plus simple de cet outil est un mortier et un pilon, puisque la nourriture est allé sur la roche plus grande pour être broyé par le petit rocher. Les utilisations courantes de cet outil inclus casser des noix et pulvérisation racine.

    Casseroles

  • marmites amérindiennes ont été généralement fabriqués à partir d'argile. Les pots ont été arrondis avec des sommets ouverts, mais le fond forment un point. Ils pendaient sur des trépieds fabriqués à partir de pierre. Sticks brûlées dessous pour créer de la chaleur pour la nourriture à cuisiner à l'intérieur des pots.

    Autres outils pour le cuisinier

  • Les Amérindiens utilisaient le bois pour créer une variété d'ustensiles de cuisine, y compris cuillères , agitateurs et des louches. Couteaux ont été fabriqués à partir de l'écorce et le caryer Split a été forgé en pinces, idéales pour le levage charbon ardent. Les os d'animaux étaient souvent utilisés comme outils de cuisine; la mâchoire d'un cerf serait gratter les grains d'un épi de maïs sucré.