Coréens utilisent généralement en terre cuite et en pierre pots pour cuire leur nourriture. Comme cuisiner à la maison et même dans les restaurants est presque toujours fait au cours flamme de gaz, ces pots sont placés à droite sur le brûleur. Il existe deux grands types de marmites coréens. Le ddukbaegi est un pot en terre cuite coréenne traditionnellement utilisé pour cuisiner et servir des soupes ("Guk" en coréen) et les ragoûts ("jjigae" en coréen). Repas grésillement coréens sont également en forme pour ce type d'ustensiles de cuisine. Le dolsot est un pot de pierre coréen utilisé pour fabriquer des bols de riz mixte ("de bibimbap de dolsot"). Ce plat se compose de riz cuit à la vapeur, les légumes, laver et (éventuellement) la viande, puis finalement surmonté avec de la pâte rouge coréen épicé et oeuf cru qui cuire lorsqu'il est ajouté au plat chaud.

Utilisation des marmites pour les soupes et coréens d'autres plats permet de chauffer la nourriture rapide et refroidir lentement. Ils gardent la nourriture chaude plus longtemps que des pots ou des bols classiques, en raison de leur niveau élevé de rétention de la chaleur.
Rice Cooker

La plupart des plats coréens sont mangés avec du riz, donc un cuiseur à riz est l'une des pièces les plus utilisées de batterie de cuisine. Il est également utilisé pour d'autres aliments à la vapeur. La cuisson du riz la manière coréenne implique l'utilisation de riz gluant. Coréens peuvent préférer mettre les haricots, les graines de sésame et d'autres ingrédients avec du riz blanc ou brun. Le riz blanc est généralement utilisé pour les repas, surtout avec le bibimbap. Tout d'abord, le riz est cuit séparément dans un cuiseur de riz, puis il est transféré à un pot-coréen avec le reste des ingrédients, qui sont chauffées en outre à venir avec un bol de riz mélangé. Riz blanc cuit est également utilisé pour la version coréenne de la maki et sushi japonais, qui est mieux connu comme Kimbap. Kimbap est une collation commune à aller (comme des hamburgers, des sandwichs et des biscuits) pour les Coréens.
Cuisinière Barbecue Grill

Servir la viande de style coréen de viande implique généralement haché ( ou traditionnellement, la viande est coupée par des ciseaux) en morceaux bouchées avant d'être cuits. Il est également un favori coréenne pour préparer la viande comme un barbecue. Un grill cuisinière barbecue est un compagnon de cuisson régulière des Coréens, soit à la maison ou dans les restaurants. Comme un restaurant coréen typique offre une cuisinière au milieu de la table de salle à manger, les convives sont servis de la viande marinée, des légumes et d'autres ingrédients par les serveurs ("ajoshi") ou serveuses ("Ajuma"). L'ordre est cuit juste en face des convives en fonction de leurs préférences; ils peuvent même faire cuire les aliments eux-mêmes.