Personne ne sait vraiment qui a inventé le martini, mais plusieurs histoires plausibles existe. La première cause de la parole "Martini" vient d'un musicien allemand du nom de Johann Paul Aegius Schwartzendorf qui a changé son nom à Jean Paul Martini Aegide fois il a émigré en France en 1758. Sa biographie rappelle que sa boisson préférée était un mélange de gin et blanc vin et que, en raison de la popularité de Martini, d'autres qui ont demandé la boisson seraient tout simplement utiliser son nom pour commander la boisson. Acheter et vendre des Theory Martinez

Les plus célèbres des crédits de la théorie Jerry Thomas, un célèbre barman 19e siècle, comme l'inventeur de martinis. Thomas a travaillé à l'Hôtel Occidental à San Francisco, où il aurait été demandé de mélanger "quelque chose de spécial" par un prospecteur qui était sur le voyage à Martinez, en Californie et a payé en utilisant une pépite d'or. La boisson Thomas produit a été faite de Old Tom gin, le vermouth, amers et au marasquin. Le nom "Martini" dans cette théorie provient de la destination du prospecteur.

Toutefois, les citoyens de Martinez pense que le voyage a eu lieu dans la direction opposée et que le prospecteur arrêté sur le chemin du retour à la salle de Julio Richelieu où il commanda une bouteille de whisky. Une fois de plus, il a payé avec une pépite d'or, mais cette fois, il se plaignait que la quantité d'alcool qu'il a reçu pour l'or qu'il avait donné était pas assez, de sorte que le barman a fait la différence en mélangeant un petit verre de gin et le vermouth , garni avec une olive. La recette de cette histoire est plus proche de celle d'un dirty martini.
Dirty Martini

A dirty martini traditionnelle est faite de gin, le vermouth, les olives et un petit quantité de saumure d'olive. Expert barman Gary Regan dit que «ce qui est probablement l'une des pires boissons lorsqu'elle est faite à tort, mais bien préparés, avec pas trop de la saumure d'olive ajouté, il peut être une potion sterling."

Variations sur sales Martinis

Au fil des ans, martinis ont gagné en popularité et de nombreuses recettes de martini standards ont été donnés métamorphoses, y compris le dirty martini. Pour une dirty martini avec une torsion, mélanger 6 oz de vodka avec 1 c. de vermouth en utilisant un shaker. Verser dans des verres à martini très froides. Insérez un ruban d'amande en fromage bleu olives farcies. Spear les olives à l'aide de cure-dents et faites glisser la brochette d'olive dans votre boisson. Pour une version épicée, utiliser jalapeno olives farcies.