Comment manger et Cook Tofu

Si vous avez jamais vu, goûté ou senti tofu non cuits, vous pouvez vous demander ce qui attire les gens à travers le monde à cette substance fade qui ressemble à du fromage. Mais le produit de soja riche en protéines, disponible en blocs de doux, moyen, ferme et consistances extra-fermes, est incroyablement polyvalent. Couramment consommée dans les pays asiatiques et par les végétariens et les végétaliens partout, le tofu est fabriqué à partir de lait de soja caillé. Vous pouvez être attirés par de tofu de valeur nutritive et à faible teneur en cholestérol, mais une fois qu'il est correctement préparé, le goût pouvez gagner votre fidélité
. Les choses dont vous aurez besoin
tofu ferme
extra-tofu ferme
L'huile d'olive dans la poêle
de Spatule
thermomètre Cooking Épices assaisonnements
sauce Sloppy Joe
Poivre Sel de légumes huile de Buns
conteneur hermétique de curcuma
Instructions

1. Utilisez le tofu frit dans une variété de plats. Cabinet Fry ou morceaux extra-fermes dans l'huile d'olive à feu moyen jusqu'à coloration dorée et légèrement croustillante. Mangez plaine ou ajouter vos assaisonnements préférés, comme l'ail, l'origan, la sauce de soja, de cumin, de paprika. Utilisez le produit fini pour compléter riz frit, des pâtes, sautés, soupes, wraps et salades vertes à feuilles.
   

2. Faites attention lorsque vous mangez certains types de tofu non cuits. Toujours cuire cru, non pasteurisé tofu jusqu'à ce qu'il atteigne 160 degrés Fahrenheit au milieu. Réfrigéré, tofu préemballé acheté dans un magasin d'épicerie a été pasteurisé et qu'il est sécuritaire de le consommer cru.
   

3. Assurez-tofu sloppy joe sandwiches. Égoutter et émietter un bloc de tofu extra-ferme, puis les faire frire dans une poêle à feu moyen dans deux cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajoutez votre sauce sloppy joe maison ou préemballé préféré et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que chaud. Étendre le mélange sur les pains grillés et servir. Voyez si votre famille peut faire la différence avant que vous leur dites qu'ils mangent tofu.
   

4. Remplacez votre matin œufs brouillés avec un tofu bousculade facile. Égoutter et émietter un paquet de tofu extra-ferme dans une poêle avec deux cuillères à soupe d'huile végétale à feu moyen. Saupoudrer de sel, poivre et une demi-cuillère à café de curcuma. Ajouter les oignons sautés, poivrons verts, champignons, fromage râpé, la sauce chaude et d'autres éléments comme vous le souhaitez. Cuire pendant cinq à dix minutes, en remuant de temps en temps.