Comment savoir si les huîtres crues sont mauvais (6 étapes)

Les huîtres sont généralement consommés crus et assaisonné avec du jus de citron, le raifort, sauce piquante ou d'autres sauces. Il est impératif que les huîtres sont fraîche et vivante jusqu'à ce que le point de servir pour éviter l'intoxication. Manger une mauvaise huître peut causer digestif, l'estomac et des problèmes intestinaux. Instructions de Il existe plusieurs indicateurs pour reconnaître si une huître est mauvais, donc si vous avez décidé de les servir, il est important d'inspecter complètement.
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Sélectionnez huîtres qui ne sont pas plus de quatre jours . Demandez au personnel de votre marché local de poissons lorsque les huîtres ont été récoltées pour assurer la fraîcheur.
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Assurez-vous que les huîtres ont été stockés sur de la glace au marché aux poissons. Cela préserve leur fraîcheur.
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Examiner la coquille de chaque huître pour assurer il est scellé hermétiquement. Huîtres va ouvrir comme ils meurent donc confirment que toutes les huîtres sont fermées et vivant. Jeter les huîtres ouvertes.
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Jeter les huîtres qui ont éclaté coquilles que cette exposition peut causer la viande de gâter.
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Sniff la coquille d'huître pour vérifier une odeur nauséabonde. Si vous sentez une odeur de pourriture, l'huître est mauvaise et doit être jeté.
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Ouvrez l'huître et examiner le liquide et de la viande. L'huître doit être humide et juteuse. Si l'huître a mal tourné, l'intérieur sera sèche et ridée.