L'American Heart Association recommande de manger deux portions de poisson par semaine pour améliorer la santé cardiaque. Le poisson dans les sushis vous aide à répondre à cette recommandation. Poissons, en particulier les variétés gras comme le saumon et le maquereau, contiennent beaucoup d'acides gras oméga-3, des acides gras essentiels qui diminuent le risque de battements de coeur anormaux, réduisent les niveaux de triglycérides, abaisser la pression artérielle et de ralentir le développement de la plaque artérielle. Omega-3 acides gras stimule aussi prétendument le fonctionnement du cerveau.
Aucune partie Distortion

Une portion de poisson, selon l'AHA, est de 3,5 onces. La Food and Drug Administration dit jusqu'à deux portions de 6 onces par semaine est très bien. Quelle quantité de poisson est dans chaque rouleau de sushi dépend le pourvoyeur et le chef, mais en général, deux rouleaux est considéré comme une portion. Pour la plupart des gens, manger plus de ces deux portions hebdomadaires ne sont pas un problème, mais pour certaines populations, notamment les femmes enceintes, les personnes âgées, les femmes qui essaient de tomber enceinte, et les jeunes enfants, il peut être. Presque tous les poissons contiennent des traces de mercure, qui peuvent affecter le développement des jeunes systèmes nerveux. Les personnes âgées et les jeunes sont plus à risque de la maladie en raison des agents pathogènes d'origine alimentaire, qui sont plus susceptibles d'exister dans le poisson cru. Manger trop de sushi peut conduire à une forte consommation de riz blanc, qui offre peu de la manière de nutriments, mais beaucoup dans la façon de calories. surcharge de sodium peut être un problème si vous êtes libérale avec la sauce de soja; utiliser des quantités minimales et poser pour les variétés à faible teneur en sodium.
Choisissez judicieusement

Un semi-hebdomadaire visite de sushi que les centres des rouleaux-crème en sauce autour frit ou non une bonne santé habitude. Les mots & quot; & quot; tempura et & quot; épicée & quot; sont des indices votre rouleau est ornée avec de la graisse et de calories que vous ne avez pas besoin supplémentaire. Méfiez-vous des rouleaux de Philadelphie ou d'autres qui comportent fromage à la crème. Thon, queue jaune, de crevettes et de saumon rouleaux sont parmi les options les plus saines et la ceinture-sympathiques. rouleaux Veggie pouvez également monter la barre de santé de vos visites de sushi.
Bottom Line

Si vous choisissez de manger des sushis deux fois par semaine, les populations à risque doivent éviter le espèces les plus contaminées par le mercure, comme le requin, l'espadon, le maquereau et le tile. Comme un mangeur de sushi régulière, vous pourriez éviter ces variétés, trop - juste pour être sûr. Stick à seulement un ou deux rouleaux à chaque repas de sushi pour garder vos portions sous contrôle. Si vous avez encore faim, optez pour des rouleaux végétariens, salade ou soupe miso.