Comment faire de poulet au beurre Curry in a Hurry

Beurre poulet est un plat traditionnel indien populaire partout dans le monde. Vous commencez par faire mariner le poulet dans du yogourt et des épices. Le yogourt aide à briser le poulet de sorte que les épices peuvent pénétrer dans la viande. Traditionnellement cuits dans un four tandoori, vous pouvez obtenir les mêmes saveurs de griller ou faire sauter le poulet. Terminer la cuisson du poulet dans une sauce tomate savoureuse et votre beurre de curry de poulet est prêt à servir de. Les choses que vous devez
£ 3. désossé, poulet sans peau, coupé en petits morceaux 2 cuillères à soupe d'ail
la pâte de gingembre
5 oz de 1 1/2 cuillères à café de sel. yogourt
1 citron, jus
1 bâton de cannelle
10 gousses de cardamome
6 gousses
10 piments rouges
8 grains de poivre
1/4 tasse d'amandes ou noix de cajou
2 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à soupe
purée de tomate
8 oz beurre
14 oz haché tomate
5 oz coriandre, les amandes de crème ou de noix de cajou pour les instructions de garniture

1. Faites une pâte d'ail de gingembre par réduire en purée l'ail 1/2 tasse, 1/2 tasse de gingembre et 1 /4 tasse d'huile de canola. Conservez les restes de coller dans un contenant hermétique au réfrigérateur et l'utiliser pour démarrer un plat indien ou orientale.
   

2. Broyer la cannelle, les gousses de cardamome, clou de girofle, piment, de poivre et de noix. Si vous avez un moulin à café, il est le moyen le plus facile pour moudre des épices. Juste être sûr de les laver avant de l'utiliser à nouveau pour les grains de café. Mélanger avec le yogourt et le jus de citron. Mélanger avec les poitrines de poulet coupés en morceaux. Vous pouvez également utiliser désossé, cuisses de poulet sans peau ou des crevettes. Couvrir et laisser mariner pendant 2 heures.
   

3. Chauffer l'huile et ajouter la pâte d'ail de gingembre. Chauffer jusqu'à ce que parfumé. Ajouter les poitrines de poulet et tout du mélange de yogourt restes. Cuire jusqu'à ce que le poulet soit presque cuit.
   

4. Ajouter la purée de tomate, les tomates hachées et le beurre. Porter à ébullition, réduire le feu et cuire jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
   

5. Incorporer la crème et de la chaleur pendant 5 minutes de plus. Garnir de coriandre, d'amandes ou de noix de cajou et servir avec du riz basmati cuit et pain naan.