Qu'est-ce qu'un bâtonnet de brochette en bois ?

Un bâton de brochette en bois est un long et mince bâton en bois utilisé pour embrocher les aliments pour la cuisson. Les bâtons de Kabob sont généralement fabriqués à partir de bambou, mais ils peuvent également être fabriqués à partir d'autres types de bois, comme le bouleau ou le cerisier. Ils mesurent généralement environ 12 pouces de long et ont une extrémité pointue pour faciliter l'embrochage. Les bâtonnets de brochette sont utilisés pour maintenir ensemble des morceaux de viande, de légumes ou de fruits cuits sur un gril, dans une poêle ou au four. Ils peuvent également être utilisés pour faire des brochettes qui seront servies en entrée ou en collation.