Kako zamrznuti Gruyère sir (4 stupnja)

Zamrzavanje sir je izvrstan način da ga zadrži relativno svježe. Iako je većina sir gubi svoju teksturu nakon što je zamrznuta, sklon da zadrži svoj okus, što zamrznuti siru fini sastojak za umake i kuhana jela. Tvrdi sirevi, poput Gruyère, imaju tendenciju da prolaze bolje od smrzavanja od drugih vrsta sira, a može i dalje dobi polako s vremenom.
Što vam treba pregled plastike pribiti wrap pregled Zamrzivači torbu pregled
Nož
Upute pregled

1. Zamotajte svoj blok Gruyère sira s tankim slojem plastičnom folijom. Povucite wrap kao čvrsto kao što možete protiv sira. Ako folijom prianja dobro, stvoriti snažnu pečat. Ako ne držati, koristiti komad trake kako bi bili sigurni da ostaje zatvorena.
   

2. Zamotajte bloku sira drugi put. Ovaj put, koristite dva ili tri sloja prije brtvljenje gore.
   

3. Stavite zamotan sir u zamrzivač vrećici. Push koliko zrak iz vrećice kao što možete. Roll vrećicu preko eliminirati višak prostora, a zatim zatvorite vrećicu. Uvjerite ste stvorili hermetičan pečat.
   

4. Pohranite omotan sir u hladnjaku. Kako bi se osiguralo najbolje okus tijekom vremena, pokušati zadržati zamrzivač ispod nule.