Kako napraviti Domaće kremastim umakom dip - Jednostavno Zdrava Recepti

ključ za stvaranje kremaste hummus počinje čineći ga od nule. Domaće hummus dip počinje sa suhim slanutak natopljenim sode bikarbone, koji pomaže omekšati grah. Svježina od slanutka, zajedno s domaćim tahini čini hummus pop s okusom. Bacanje neke pržena crvene paprike u hummus sladak ili povećati ljutine dimljenog paprike. Poslužite hummus uz domaće nazdravili Pita čips ili svježe povrće za zdrav dip.
Što vam treba pregled 1/2 šalice sirovog bijelih susamom
teške dna tava
malu zdjelu
Maslinovo ulje pregled obradu hrane pregled 1/2 £ suši slanutak
veliku zdjelu
1 žlica. sode bikarbone
Cjedilo
srednje tavi Hrvatska 7 češnja češnjaka, neoljušten pregled 1/4 šalice svježeg soka od limuna 1 žlica pregled. tlo kumin
1/2 žličice. Sol
1/2 žličice. prizemlje bijeli papar 1 žličica
. ruj
Napravite tahini pregled

  1. Dodajte 1/2 šalice sirovih bijelih sezam s teškim dnom tavi. Zagrijte tavu na štednjak preko srednje visoke topline. Protresite posudu lagano kao sjeme početi zdravicu. - Oni će dati off mirisnu aromu zagrijani

  2. Kuhati sjemenke dok su svjetlo smeđe boje, koji bi trebao potrajati otprilike dvije minute , Ulijte u posude u malom zdjelu i dopustiti im da se ohladi u potpunosti.

  3. Ulijte sjeme u hrani procesor. Dodaj poklopac i početi puls dok zalivši 1 žlica. maslinovog ulja. Pomiješajte tri do pet minuta, ili dok ne budu glatki. Dodajte više ulja koliko je potrebno kako bi se postigla dosljednost kremasti.

  4. Stavite u hladnjak dok ne kuha se slanutak. Donesite tahini na sobnoj temperaturi prije dodavanja na kašaste slanutak.
    Pripremite slanutak pregled

    1. Dodajte 1/2 £ suhog slanutka na veliko zdjelu. Pokriti slanutak s vodom. Umiješajte 1 žlica. sode bikarbone i pustite da se grašak potopiti preko noći u hladnjaku.

    2. Izliti slanutak u cjedilo da se odvoditi tekućinu. Trčanje hladnu vodu preko slanutak 10 sekundi da isprati bilo sode bikarbone.

    3. Stavite slanutak u srednje tavi i pokriti vodom. Dodavanje sedam neoljušten češnjak cloves u vodu. Zagrijte lonac na visokoj vatri dok voda počne ključati. Okrenite topline do srednje i neka slanutak pirjati 40 minuta, ili dok ne budu vilica natječaj, što znači da ih možete ubosti vilicom i otpasti.

    4. Ukloni 1 /2 šalice plus 2 žlice. tekućine iz lonca i staviti na stranu. Izvadite češnjak češnja iz graška i postaviti češnja stranu.

    5. Ocijedite slanutak u cjedilo i trčanje u hladnoj vodi 10 sekundi za ispiranje.

      uklopiti u hummus

      1. Ogulite sedam režnja češnjaka li kuhana sa slanutkom.

      2. Dodajte kuhani slanutak, rezerviran za kuhanje tekućina, 1 /2 šalice maslinovog ulja i sve češnjaka u sjeckalici. Pire smjesu dok ne bude kremasta i glatka.

      3. Dodajte sve domaće tahini, 1/4 šalice svježeg soka od limuna, 1 žlica. od prizemlja kumin, 1/2 tsp. soli i 1/2 tsp. mljevene bijeli papar u hrani procesor. Postavite miješalica puls dok se sastojci u kombinaciji.

      4. Ulijte hummus u zdjelu. Pospite 1 tsp. od ruj preko hummus prije posluživanja. Jesti odmah ili u frižideru do dva dana.