najčešće jede skupinu od klice su oni iz graha obitelji. Ova skupina uključuje lucernu, soje i mung bean klice. Jedenje mung klice je popularizirao u Kini prije više od 1000 godina, a mlade biljke i dalje biti sortirano sastojak u kineskoj kuhinji i danas. Lucerna je jedna od najpopularnijih klice u SAD-u, a može se vidjeti u mnogim restoranima salata bara. Pregled Lucerna i djetelina-klice su popularni dodatak salate i sendviče.
Kupus Obitelj pregled

kupus obitelji sadrži niz jestivih klice. To uključuje brokula, senf, rotkva i Brassica klice. Brokula klice, kao i full-narasla brokule biljke su vrlo hranjiv; oni sadrže antioksidanse i sulforaphanes, koji pomažu imunološki sustav bori protiv slobodnih radikala u tijelu. Rotkvica klice, čak i vrlo male sadnice, imaju sve bušiti i okus pun rotkvica i može se koristiti za extra Zing u posudu.
Zrno Obitelj pregled

Pšenica, kukuruz, ječam, zob, proso i pir su neke od jestivih članova zrna obitelji klice. Sjeme žitarica može klijati vrlo brzo i obično imaju slađi okus od drugih klice. Ovaj slatki okus je zbog razbije enzima koji se javlja neposredno prije klijanja. Žitarica klice često jede kao žitarica za doručak, a također se koristi izradu kruha i druge pečene robe.
Luk Obitelj pregled

Svatko tko je zadržao luk za malo previše dugo vjerojatno primijetili nekoliko zelenih izdanaka klijanje iz svog vrha. Mali zeleni izdanci su zapravo luk klice. Najčešće se jede niknuti u luk obitelji vlasac ili zelene luk. Duge, šuplje cijevi vire iz malog koncentrirane luk sjemena sjeckani gore i koristi kao glavni sastojak ili ukras u kuhinji u Aziji i drugim zemljama.
Klice i hrane Trovanje pregled

Iako klice često jedu sirove, njihova vlažna i topla priroda pruža savršeno okruženje za rast štetnih bakterija. To nije neuobičajeno za slučajevi trovanja hranom se pratiti natrag do stare, nepropisno uskladištenih ili nepravilno isporučenih klice. Sadnice treba jesti samo sirovo kada su vrlo svježe. Kuhanje klice će uništiti bakterije koje uzrokuju trovanje hranom, što ih čini sigurnim za jesti.