Kako napraviti glazura koja se suši Ukočeni

Tajna savršene glazura cvijeća, granica i drugih projekata koji drže njihov oblik je kraste Buttercream glazura da postane krut kao što suši. Dok tradicionalna Buttercream recept koristi maslac, mast se topi lako na sobnoj temperaturi i uzrokuje spojen dekoracije izgubiti oblik. Čvrsta povrća skraćivanje, s druge strane, ima mnogo veću točku taljenja od maslaca i rezultata u tvrdu koru kad se pomiješa sa šećerom u glazura. Ova vrsta buttercream također dobro radi ako želite savršeno glatku završnu obradu sličnu Fondant. Pregled što vam treba pregled za miješanje zdjela
miksera pregled biljna skraćivanje pregled maslacom (po izboru)
Hrvatska šećerom u prahu pregled mlijekom ili vodom pregled okus ekstrakta

Upute pregled

1. Dodajte povrće skraćivanje na zdjelu i miješati dok se čvrste skraćivanje ima kremastu, glatku teksturu. Kao opće pravilo, pomiješajte 1 šalicu povrća skraćivanje za svaki £ 1 od šećera u prahu, koji daje oko 3 šalice glazura. Ako želite, možete zamijeniti 1/2 šalice maslaca pola skraćivanje dati glazura više okus, ali je rezultiralo glazura neće osušiti kao tvrd kao i kada je napravio sa samo skratiti.
   

2. Pomiješajte šećer u prahu u skraćivanje oko 1/2 šalice odjednom, čime šećera temeljito ugraditi prije dodavanja više šećera. Koristite 4 šalice ili 1 funta šećerom u prahu za svakih 3 šalice glazura potrebno. Nakon dodavanja posljednju malo šećera, smjesa će biti vrlo krut i mrvi.
   

3. Dodajte mlijeko ili vodu u smjesu, korištenjem oko 2 žlice tekućine za svaki funta šećera u prahu. Dodaj ekstrakt vanilije ili druge arome kušati; koristiti okusa ekstrakte rijetko po stopi od oko 1 žličica za svaki funta od šećera u prahu. Beat smjesu dok ne postane glatka i pahuljasto.