najbolja opcija za izradu cheesecakes je springform tave, koji dolaze u nekoliko različitih veličina, od mala kao 4 inča u promjeru do širine 12 inča u promjeru. Manji springform tave pokrenuti oko 1 3/4 inča duboko, dok su veće posude može pokrenuti čak 3 inča duboko. Springform tave su najbolja opcija zbog činjenice da je posuda dolazi u dva dijela - prijenosni dno i strane koje se mogu otvoriti unhooking zasun. Cheesecakes može jednostavno ukloniti iz dna klizanjem lopaticom između sira i dno posude
Pie Ploče pregled

Pie ploče -. Ponekad poznat kao pita konzerve - također se koriste za izradu cheesecakes, slično kako je ključ vapno pita je napravio. Iako postoje mini pita ploče koje su kao mali kao 2 inča (mjerene preko), većina njih dolaze standardno u 8-, 9- i 10-inčni promjer i općenito su 1-1 1/2 inča duboko. Deep pita jelo ploče može raditi do 11 inča u promjeru i do 2 1/2 inča duboko. U Cheesecakes su na sličan način su oni za springform tavi, ali posebna pažnja treba koristiti kada ih izvadite iz pita tanjur. Više nego često ne, sira ostaje u pita tanjur za serviranje.
Silikonski tave pregled

trend u pečenje i kuhanje u posljednjih nekoliko godina je povećana popularnost silikona. Silikonskim za pečene robe je napravio uklanjanje stavke iz tave mnogo lakše, zajedno s čišćenjem. Silikonski tave jednostavno može ljušteno daleko od točke kao što je cheesecake, i izašao na pladanj za posluživanje. Silikonski tave dolaze u svim oblicima i veličinama, iako tradicionalno-size kolač tave - 8 do 10 inča u promjeru - su dostupne. Mini Cheesecakes može biti u silikonska kolač tava, kao dobro. Tu su i različite obliku silikon pečenje tava na raspolaganju, kao što su heart- i ovalnog oblika, od kojih svi mogu imati različite dimenzije.
Ostali tave pregled

Postoji više varljivi tave koje se mogu koristiti kako bi cheesecake u. Osim različitih oblika silikona posude koje se mogu koristiti, postoje mini cheesecake tave, slično kolač tava, koje imaju prijenosni dno, kao springform tavi, čime je cheesecake koje treba poduzeti kako jednostavno kroz dno. Za tradicionaliste, standardna torta tijesto tava, koja može trajati od mala kao 4 inča u promjeru na čak 16 inča diljem te čak 6 inča duboko, može se koristiti kao dobro. Trik s pomoću ove posude je da sprej tanki sloj ulja ili rastopljenog maslaca u tavi, a zatim podstava posudu s papirom - dovoljno da postoji neka visi preko strane tavi. Zatim, sira može ukloniti jednostavnim podizanjem na pergament papir.