Kako ispeći s kozjim mlijekom

Kozje mlijeko je lako dostupna u disciplini dijelu mliječne slučaj u supermarketima. Kozje mlijeko se koristi u komercijalne proizvodnje sireva, maslaca i jogurta. Ona ima bogatu kremastu teksturu, jer su molekule masti manji od kravljeg mlijeka. Neke bebe koje imaju tendenciju kolike kad hranio kravlje mlijeko bolje osjećati kad hranio kozje mlijeko, prema George Haenlein, autor "Zašto kozje mlijeko." Pečenje s kozjim mlijekom ne zahtijeva nikakve prilagodbe, posebne tehnike ili promjene u količinama sastojaka recept.
Koristi pregled

1. Koristite istu količinu kozjeg mlijeka u pečenje recept koji poziva na kravlje mlijeko , Okus hladnog kozjeg mlijeka je isti kao i kravlje mlijeko. Kozje mlijeko ima Tangier, bogatiji okus kada se zagrije za uporabu u sirevi, jogurt i slastica.
   

2. nadomjestak kozje mlijeko za kravlje mlijeko u receptima koji će imati koristi od tangy okus, kao što su vrhnje pite , pečena krema ili rožata.
   

3. Koristite kozje mlijeko ispeći kruh koji ima okus više kao kiselo tijesto kruh. Koristite istu količinu kozjeg mlijeka kao recept zahtijeva kravljeg mlijeka i liječiti ga na isti način. Neki kruh recepti poziv za mlijeko se zagrijava dok se jedva kuha. Grijanje kozje mlijeko donosi iz tanginess.
   

4. nadomjestak kozje mlijeko za recepte pozivaju na mlaćenica pomoću isti iznos. Mlaćenica je tangy i daje okus i hrskavost za pečene robe. Kozje mlijeko čini kao dobro.
   Pečenje pregled

   1. mjeriti kozje mlijeko u istom iznosu kao i recept poziva na kravlje mlijeko.
      

   2. kombinirati kozje mlijeko s ostalim mokrim sastojcima, kao što su jaja, šećera i butters po receptu smjerovima.
      

   3. Pomiješajte mokro sastojke temeljito. pregled
      

   4. Dodajte mokre sastojke u suhe sastojke šalicu na vrijeme. Pomiješajte dobro nakon svakog kup je dodana.